Miếng đậu hũ thơm lừng với sốt chua chua ngọt ngọt lạ miệng, khiến bát cơm chiều nay ngon đến lạ. Cách thực hiện khá giản đơn và nhanh
Đậu hũ sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  •  4 miếng đậu hũ
  • 2 quả cà chua
  • 1 góc tư thơm
  • 100 gram hành ngò
  • 3 quả ớt
  • 1 quả chanh
  • ½ (một phần hai) muỗng súp đường
  • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu chiên, ớt bột, tiêu, hành khô, tỏi
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

dau hu sot chua ngotSơ chế

  • Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng 4 cạnh, thấm bớt dầu chiên.

chiên đậu hũ

  • Sau khi đậu chín hết, cho bớt dầu chiên ra, cho đậu hũ trở lại chảo và cho chút muối xóc khoảng 2 phút.
  • Thơm, cà chua rửa thật sạch cắt nhỏ.

cắt cà chua

 

cắt thơm

  •  Hành lá, ngò rí: cắt gốc, rửa thật sạch cắt nhỏ.

cắt hành ngò

  • Ớt bỏ hạt băm thật nhỏ.

ớt băm

Hướng dẫn cách làm:

  •  Cho dầu chiên vào chảo, dầu sôi cho hành băm, tỏi băm vào xào thơm, rồi cho cà chua và thơm vào đảo, Lưu ý mức lửa vừa.

xào cà chua

  • Khi hỗn hợp mềm, nêm hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, đường để khoảng 3 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.

Chảo đậu hũ

  • Cứ đun đến khi nước sốt có độ sệt vừa, cho hành ngò và ớt vào, tắt lửa.

dau hu sot chua ngot

  • Cho đậu hũ sốt chua ngọt ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
  • Đậu hũ sốt chua ngọt là món chay ngon, bạn đừng bỏ qua ngày rằm này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu sot chua ngot dau hu sot ca chua dau hu sot chua ngot ngon

sả ớt Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam ổi kiến trúc rượu hấp tôm chưng cá hồi nướng thạch làm từ nho tươi sua chua trai cay cực xinh cánh gà sốt chua ngọt bánh ngon nướng ChẠy nướng Ð Ñ m mut dau tay thom ngon giá lạnh Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh bông lan tẠbanh trung phomai thầy Ca tre nau nui mì xào giòn bắp mềm làm bánh ran xôi đậu suon nau sau não xúc xích nướng bắp xào măng tây lam muoi tieu móc chìa khoá ăn tết trứng rán cuộn giò cách làm kem chanh leo mận cơm kho đậu Thịt Heo chien gion chua cay công sởcolor: #30E0C9" href="/index.php?q= salad cà chua"> salad cà chua nui thịt Vấn xao bun gao xuong bo m㪠Thanh Hoà canh khoai so mon banh tart chanh cach lÃƒÆ ga om cay lò nướng lẩu cá bông cải xào chua cay kệ treo tường thịt kho Rau Lang bông hoa tống tự làm phở chiên Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng tôm rim thịt ba chỉ lẩu gà ca keo kho chè hạt sen và thạch đen Món cuốn hương vị Huế gà xào đậu phộng cùng thach hoa qua thom Ngon lạ chả khoai tây vịt sốt me cắm hoa Bánh châu Á mon om Bún chả cá thơm ngon thit bo cuon pho mai sã² Làm mứt dẻo gà xã cach lam mi xao pasta muối ớt sừng Sữa chua mít mon banh da lon Ăn mì Quảng ở Sài Gòn Đồ ăn vặt Che Nếp khoai môn làm bánh xèo hến xúc bánh đa Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn Bánh bao thịt Má Ÿ Lý Thường Kiệt Nhà trứng cuốn thịt cua Giả cầy cấy biển trứng tráng cách làm kẹo dẻo mon xao ngon Banh quay gan bo thực đơn cơm tối ô cách làm chè trôi nuơc món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây quần bắp cải cuốn huong dân nau an cách nấu cà ri ếch thit chan gio mau Tuyết 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nộm lưỡi heo chua cay nước chấm tôm an sang Nắng nóng cach lam chao những món bánh mì ngon