Nguyên liệu gồm có: 2 hộp soft silk tofu của Nhật 10 tép tỏi băm thật nhỏ (dạng đung nát) 1 trái ớt mễ xanh xẻ làm 2 cắt lát Dầu chiên 3 tép hành lá cắt nhỏ 1 cái bông cải brocolee luộc để decorate cho đẹp Pha Sauce: 3 muỗng soup ăn phở Thai Chilli Paste 3 muỗng ketchup 3 muỗng tương ớt (loai ăn phở) 3 muỗng chicken broth or water chút ớt bột nếu thích thêm cay nữa 2 muỗng đường tí xíu muối ½ (một phần hai) tbsp bột bắp.
Đậu Hũ Sốt Chua Cay - Japanese Tofu


 


Nguyên liệu gồm có:

2 hộp soft silk tofu của Nhật
10 tép tỏi băm thật nhỏ (dạng đung nát)
1 trái ớt mễ xanh xẻ làm 2 cắt lát
Dầu chiên
3 tép hành lá cắt nhỏ
1 cái bông cải brocolee luộc để decorate cho đẹp

Pha Sauce:

3 muỗng soup ăn phở Thai Chilli Paste
3 muỗng ketchup
3 muỗng tương ớt (loai ăn phở)
3 muỗng chicken broth or water
chút ớt bột nếu thích thêm cay nữa
2 muỗng đường
tí xíu muối
½ (một phần hai) tbsp bột bắp.
(mix all nếm thử chua chua, ngọt ngọt cay cay)

Cách chế biến:

Đậu hũ lau khô, cắt theo hình gì mình thích, càng dày bản càng ngon, đừng cắt chiều ngang mỏng nha.

Deep fry đậu hũ trong dầu thật nóng Chờ đậu giòn đều vớt ra thấm dầu. Mấy sis nên dùng cái sạn bỏ 1 lần 3-4 miếng đậu hũ thả xuống chảo dầu cho đậu hông bể và không bị phỏng tay
Đậu chiên xong để qua 1 bên.

Bắc cái chảo dầu, phi tỏi thơm, Sau đó cho chén sauce kia vào quậy trên bếp cho sôi lên, nêm lại theo khẩu vị chua ngọt mặn nước sauce hơi sền sệt nhắc ra, cho hành lá và ớt vào, rưới lên diã đậu hũ dùng nóng.

Món này miếng đậu hủ cắn vào giòn bên ngoài soft bên trong mặn mà mùi sauce chua ngọt bên ngoài, so yummy . Mí sis có thể làm đậu hũ này cho món spicy Tofu xào với bellpeper + hành tây or ăn không chấm dzí tương cũng ngon lắm

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng 
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

gỏi chay cách làm lồng đèn muối chua mi y sot ca chua cach lam ca hoi lỗi nhỏ bánh crumpet củ cải muối Hàn Quốc cách nắu cháo lươn lẩu kem lý thường kiệt cach nau lau thai ngon phạm ngũ lão v脙茠 canh lươn nấu dọc mùng gà ác chè sương sa hạt lựu cach nau mon canh Tây=tÃÆm">tÃÆm mien vit Tây canh ngao nấu sấu ngon Nhung mon Salad ngon cha dau thit làm bánh trứng Bánh quy chocolate kem bơ đậu phộng sa lat salad trai cay bánh bông lan nhân cam khoai lang sốt quan niệm sai lầm thực phẩm oc heo ha thu o ngon ghẹ xào chua ngọt Cách làm sườn chua ngọt cach lam ga sot chanh day cach luoc chan ga ngon Xà Bánh nui lãƒæ trang phục đi biển muffin chuối Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn 40 Bún sứa kem chocolate chan ga hap canh nấm thịt bầm rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần quà noel nước chanh xoài my sot tom Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách khuyên Dua chua thach ngon com ngao mÃƒÆ reeva 3 mien bourbon renewal thom ngon nau ngon banh phong cách làm bánh ngải sushi chả bánh quy panko Coca Cola tôm rang muối chà là huyết áp táo bón Cach lam banh man cach lam mocktail thao cam xao ngao mix dưa hấu cơm tấm sườn nướng thạch hoa quả banh cupcake mat ong Cách chế biến bánh canh cá lóc bánh nậm miền trung ca thu nhat cuống bánh bao nhân nấm thịt Núm túi 膼岷璵 Lau ca hoi mang kho thap cam dầu điều Cách muoi Dưa chả lá lốt tôm thịt cach nau lau ca khoai dạ dày hầm cọ đậu lướt ván sake Bánh Kem mì cay Qua bi cha com cach nau dau hu nam huong gỏi sứa 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây nuoc uong an do Mạng cốc giấy Xào mang tay hanh tay giò xốt cuon diep Thử món bò kho ngày tết xa lach pho mai Gạo Khuyên sấu kho cà ngon cach lam goi rau ma thit bo SÃƒÆ Mì thịt bằm ghe Smoothie nâu ăn ngon