Đậu hũ non hấp trứng bắc thảo là một món ăn lạ miệng, có chút béo béo của đậu hũ non quyện với trứng bắc thảo bùi bùi ăn ngon lắm nhé. Nếu b
Cách làm đậu hũ non hấp trứng bắc thảo béo bùi lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 miếng đậu hũ non
+ 2 quả trứng bắc thảo
+ 100gr tôm khô
+ 100gr hành lá, 2 quả trứng gà
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm

Cách làm đậu hũ non hấp trứng bắc thảo béo bùi lạ miệng

Cách làm đậu hũ non hấp trứng bắc thảo

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đậu hũ non, trứng bắc thảo, tôm khô, hành lá

  • Đậu hũ non rửa thật sạch rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.
  • Hành lá nhặt sạch và dùng dao thái thật nhỏ.
  • Tôm khô ngâm trong nước khoản 10 phút cho mềm. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
  • Trứng bắc thảo bóc vỏ bên ngoài rồi dùng dao bổ làm tư.

Bước thứ hai(2): Hấp trứng bắc thảo và đậu hũ non

  • Trong một chiếc bát, cho đậu hũ non, tôm khô và 1 quả trứng gà vào, trộn thật đều thêm cùng với muối, hạt tiêu, hạt nêm và nước mắm.
  • Sau đó xếp các miếng trứng vịt bắc thảo vào trong bát rồi đặt bát vào trong xửng để hấp chín.
  • Một quả trứng gà còn lại  các bạn đập riêng ra bát, đánh tan. Sau khi hấp trứng vịt bắc thảo với đậu hũ non trong xửng khoảng 20-25 phút thì bạn đổ bát trứng gà này và hành lá vào.
  • Hấp thêm khoảng 5 phút để tất các nguyên liệu chín hết sau đó bạn nhấc bát ra, thưởng thức với cơm nóng.

Vậy là món đậu hũ non hấp trứng bắc thảo của chúng ta đã hoàn thành rồi nè. Trông thật đẹp mắt và dậy mùi thơm quá cả nhà ơi. Món ăn này rất phù hợp với những ngày đông giá lạnh đấy nhé. Vì vậy, còn chần chừ gì nữa mà bạn không thử trổ tài nội trợ với món ăn này cho cả gia đình mình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Thịt xiên nướng Bi do xao thịt lam sn hy lạpn ăn mexico"> món ăn mexico cach lam kim chi ngon Đến Nha Trang phải nếm hải sản mánstyle="background-color: #0181AE" href="/index.php?q=Bánh tart trứng">Bánh tart trứng canh tôm rau ngót mon ga xao nam kim cham yến mạch với trái cây cach ham mit non va dua mán tôm hấp lá chanh PhẠnhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt cơm niêu trộn trứng muối muối ớt rang khô mon ngon tu rau chum ngay bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng bánh quế mè đen chiên cua chien gion Tôm rang giòn sup cu den thom canh tôm thịt bồ ngót Banh mi o banh hamburger trung trai xao ngon sinh tố xoài mix cam rau câu nhân trái cây banh sua chua hoa qua ngon muối công sở há cảo nhân tôm hấp cách nấu che troi nước am ga xien nuong sot Tzatziki xíu mại thịt sốt cà canh tần ô nấu thịt heo chè đậu long nhãn Mách muối cải trắng hàn quốc khoai tay nhan phomai canh khoai sườn Trai canh thơm nấu cá xa xiu chan gio ham hat sen ngon dua tron yen mach lẩu thái cay cách làm giò tại nhà Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn mon nam kim cham ngon Cao Bằng banh com canh bi dao thit bam dưa góp cach lam che long nhan cách làm miến gà nấm trộn cua cay thit nau canh dếu Hàn Quốc"> muối cải trắng kiểu Hàn Quốc bánh bao hấp hành lá Đàm soup cam giái shin min ah lam chuoi ngao duong cách làm súp cua nuoc ep khe ngon bách nhật cách làm đậu hủ Khoà banh my phap cuon ngon công thức cháo bobo canh thịt bò bằm nấu khế Ruột heo bánh giầy đậu xanh ngon cà ri gà tây cach lam suon nuong vi ca phe Giò thủ mon cua hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày đám món giải độc triệu chứng muối củ hành Chú lam sinh to ca rot tao tự làm tranh 3d 7 công dụng hay của củ hành hành lá muối cay CAch canh thịt bò cà chua banh khong can lo nuong Gio đậu xanh canh ca bung mứt mãng cầu gai tự làm thiệp bánh bao gà xào hạt mè muối chấm trái cây Banh khoai com kho ngao ca hoi xong khoi ngon banh trang dế banh nhan thịt xong khói cuộn mận cách kho đậu hũ canh bí đỏ nấu sườn Đồ uống canh trái bầu nấu tôm dau hu quả đu đủ cach lam kem tron trai cay cách pha rượu sữa Nguồn bổ dường từ nước mắm cach lam banh chocolate mousse nêm Ä au trung chien thit ngon mon ngon vung tau bánh quy muối dưa leo