Món đậu hũ non chiên giòn tưởng chừng là một món ăn giản đơn, nhưng để có được những khoanh đậu hũ vàng ươm giữ được độ giòn thật lâu thì cần có một vài bí quyết. Cùng vào bếp để làm món ăn “giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong” này nhé!
Đậu hũ non chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 300-400 gram đậu hũ non
  • 50 gram bột chiên giòn
  • 100 gram bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:
dau-hu-non-chien-gion

Đậu hũ non chiên giòn

  • Đậu hũ non cắt thành từng khoanh vừa ăn, luộc với nước hòa chút muối, nước sôi vớt ra để nguội. Khay có đặt giấy thấm để đậu hũ được ráo nước.
  •  Cho bột chiên giòn, bột chiên xù vào từng tô riêng.
  •  Khéo léo gắp từng khoanh đậu hũ đã ráo nước lăn qua tô bột chiên giòn cho bột phủ đều, giũ bớt bột thừa rồi tiếp tục vớt ra cho vào tô bột chiên xù làm cho dính đều bột chiên xù.

Đậu hũ chiên giòn 1

  •  Bắc chảo dầu thật nóng, cho khoanh đậu hũ đã tẩm bột vào chiên ngay. Chiên với lượng dầu ngập khoanh đậu hũ, để lửa vừa. Chiên cho tới khi đậu hũ vàng đều thì vớt ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Đậu hũ chiên giòn nóng có thể ăn cùng với tương ớt hoặc nước tương.

Đậu hũ chiên giòn 2

Đậu hũ chiên giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu chien gion dau hu chien gion ngon dau hu non chien xu tau hu chien giond

nhung mon an Bắc Kinh mứt bao tử cá dồn thịt nầu Cách làm tương ớt cake pops socola hoa hồng Láng Hạ chocolate hình hoa hồng kẹo socola hình hoa hồng bánh lễ tình nhân cải củ Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt Bí đỏ hầm dừa chẠcà dai gỏi gà dưa chuột thịt bò xào khế làm bánh bánh tart trái cây món Tây náu lảu nhấm com chien hat sen rau cu ham cach lam dau tay sot sabayon cach lam pudding xoai dau tay nam Kim cham Mái chocolate truffles nộm thịt gà dưa chuột canh ech nau me dua xanh An Sáng cà tím Bánh nep qua mam xoi den sup phuc bon tu bánh cuộn Bánh pancake cach lam salad trung Phồng tôm nau chao hai san bánh cuốn ngon mieng nhac noi mojito mâm xôi gói quà Do uống mojito quả mâm xôi cơm cháy muc nau canh chua học pha mojito ngao hao gung sa làm sinh tố cà rốt trâu lúc lắc ga kfc ngon me ga xao sa ot bánh tom Tự làm bánh bánh mì bơ trứng cocktail vị chanh banh mi bi do ngon đậu hũ non sốt cà chua Xiu đậu phụ sốt cà rốt sườn heo kho thơm cá mú Tau bun cua ngon cách nấu canh cach lam banh pancake phong cách riêng video huong dan lam mut dua Cupcake Thit bo xao Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho bò viên bánh xeo banh pho cuon thit cach lam pho mai bột nêm từ thịt heo Mẹo Văt gà kho cac mon xôi quản những món bánh dễ làm Làm bánh chiên giòn đầu bếp Canh bí nấu thịt gà sườn non sốt long pho lam banh cuon đen banh da lon la dua trứng chiên scrambled cách làm mì jajang món ăn từ thịt bò canh tôm tươi rau bí Bong bong ca Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà cách làm cơm cuộn rong biển bún bò cuốn cach nau an Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Cơ bản về dinh dưỡng Cách làm bánh chocolate chips Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc gẠu oc heo chien gion ngon xôi đỗ cách nấu vẹm nuoc mẠCanh cÃƒÆ đối 20 11 Hến xào đọt bí bí xào tôm dọn Mề gà luộc xa lach cá hồi chiên sốt chua ngọt cong thuc huong dan lam banh bong lan