Vị béo của đậu hũ hòa quyện trứng muối mằn mặn và sốt thơm chua chua, ngọt ngọt rất dễ hao cơm. Bạn có thể thêm vào thực đơn của mình trong dịp cuối tuần nhé!
Đậu hũ nhồi trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 150g thịt heo xay nhuyễn
  • 4 miếng đậu hũ chiên
  • 3 quả trứng muối
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu
  • Thơm xay nhuyễn
  • Hành tây cắt hạt lựu
  • Hành lá, ngò rí
  • dầu chiên, muối, đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu ngâm nước, cắt sợi nhỏ.
  •  Lấy 1 quả trứng muối đem luộc, để nguội, bóc lấy lòng đỏ, tán nhuyễn trộn với hỗn hợp thịt xay, mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành, ngò rí cắt nhỏ.

Đậu hũ nhồi trứng muối 1

  •  Tách 2 quả trứng muối còn lại, lấy lòng đỏ, cắt làm đôi.
  •  Sốt thơm: Đun chảo nóng, cho ít dầu chiên, phi thơm tỏi, xào hành tây rồi cho thơm đã xay vào, nấu sôi, nêm đường, muối vừa ăn.

Đậu hũ nhồi trứng muối 2

  •  Đậu hũ cắt hình tam giác, bỏ bớt phần ruột.
  •  Nhồi hỗn hợp thịt, 1/ 2 lòng đỏ vào giữa đậu hũ.
  •  nấu nóng chảo với dầu chiên, chiên đậu hũ vàng hai mặt.
  •  Rưới sốt thơm lên trên, dùng nóng.

Đậu hũ nhồi trứng muối 3

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hũ nhồi trứng muối này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau hu chien gion dau hu nhoi trung muoi dau hu nhot thit dau hu sot chua ngot

Canh lá mì món ăn salad gÃiên xù">gà viên chiên xù Amthuc khoai mà trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi Mâu ốc xào sate shabu shabu dau tay CÃƒÆ Kho cơm trộn thịt Cháo mè đen Khoai môn ngọt xôi xoài thái ngon trứng gói thịt hai san um ngon mandu việt nam Trứng cá hồi mang chua ngam toi ot bánh nếp mặn ngọt 3 món rim mặn ngọt ngon cơm bún bò Huế đà Bí quyết chọn hoa quả tươi ngon chiên mu tat quay thịt gà Mạng Coc cach lam cha gio sua yaour cu cai ngam chua ngot mẠlòng lá n nam xao toi voi ruou oc voi voi xao hanh gung lam banh tra xanh ngon nướng bánh khoai tây Ông trái cây ngâm chua ngọt kho thịt heo với thơm troi nuoc banh mi toi ngon thạch thơm cua beđường Trung Thu thit nuong satay ngon chảy húng quẠbanh pho mai Nhat Ban bê bạc hà món xào Hằng MT cac mon an lam xuc xich cách làm bánh khoai bắp non Món Chính cốm mì ý cá hồi sa kê cach nau che hot ga trung ca thạch trộn sữa chùm Cupcake Ngày Lạnh so diep sot dau mon ga bo xoi Lai rai bi rain gà nòi hầm sả Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm banh mi tom chien xu Cam trở Sức hấp dẫn của món ăn Nhật tom chien bot ngu coc banh bo hap Gà kho goi chan ga cu sen nui xao bo ngon bánh bột lọc gói lá chuối ca chua bi thach rau cau hai mau bánh khoai rán cua be Món tôm Bánh Ngọt Thức Uống Nem món chay ngon muối mùa đông bo ham cu cai xinh xắn dưa chua dưa góp su hào cà rốt món LAU GA nước ép bo boc bat nuong mien ngon Phà nấm kho trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Trang Trí Món Ăn Chiên bánh chocolate mién xào luon canh ga sot banh mi viet nam bít tết ngô cách làm chả cách làm nem nướng trứng bọc thịt chiên cach lam dua chuối chiên lá lốt chiên trứng lasagna gÃƒÆ nồi cơm điện Nghệ nộm miến gà xanh bánh quy hình trái bí đỏ banh trung thu tiramisu ngon Ốc ớt chuông xào vỏ dưa lẩu cá cà tím xào nấu canh chua Gói cuốn bún gà nấu rau củ xôi rán với bơ canh ngải cứu nấu trứng lộn bánh gạo ca dieu hong ngon