MÓN NÀY RẤT ĐẦY ĐỦ CHẤT DINH DƯỠNG RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE,ĐẬU HỦ SAU KHI CHIÊN GIÒN, NHƯNG KHÔNG BỊ BỂ NÁT, THỊT HÀU BÊN TRONG THƠM MỀM. DÙNG CHUNG VỚI CƠM NÓNG RẤT NGON MÀ LẠI LẠ MIỆNG NỮA.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hủ 4 Miếng

• Thịt xay 200 Gr

• Hành tím 5 Củ

• Xà lách một ít (Rau)

• Thơm một ít (rau)

• Hạt nêm một ít

• Tiêu một ít

• Muối một ít

• Đường một ít

• Bột ngọt một ít

• Thịt hàu 200 Gr

• Tỏi to 1 Củ

• dầu chiên một ít

• Dầu hào một ít

• Dầu mè một ít

• Nước tương một ít

Cách Thực hiện:

1

Rửa sach đậu hủ,để ráo nước,cắt làm đôi,khoét lỗ bên trên. Hành tím, củ tỏi ,bóc vỏ bằm nhuyễn.Rửa thịt hàu ,để ráo thái hạt lựu.

2

trộn thật đều thịt hàu với thịt xay và gia vị. Nhồi nhân vào đậu hủ.

3

Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu chiên vào, cho đậu phụ vừa nhồi vào chảo rán vàng đều vớt ra ,để ráo.

4

Dọn đậu hủ nhồi ra đĩa, dùng nóng với rau xà lách ,rau thơm và nước tương với ớt thái khoanh .
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)