Nguyên liệu cần có: 1 miếng đậu hủ vàng 6 con sò điệp 3 trái cà chua bi 2 quả ô-liu đen 2 cọng hẹ bông 3 cọng ngò rí 2 muỗng súp mayonaise 1 muỗng súp tương ớt 2 muỗng cà-phê wasabi 1 ít muối tiêu – Đậu hũ cắt vuông làm 6 sau đó chiên vàng và bỏ ruột. – Sò điệp niêm muối tiêu áp chảo cho vàng 2 mặt. – Cà chua bi cắt lát mỏng.Trái ô-liu đen cũng vậy. – Trộn mayonaise với tương ớt, wasabi và muối tiêu lại với nhau. – Cho sốt đã trộn vào trong miếng đậu hũ kế tiếp ta cho sò điệp lên trên và tiếp theo cho cà chua bi và trái ô-liu đen đã cắt lát lên trên cùng. – Sau đó trang trí bằng hẹ bông và ngò rí như hình bên trên. Mong các bạn ngon miệng với món đậu hũ nhồi sò điệp!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)