Đậu thấm vị nấm và xốt dầu hào đậm đà ngọt tự nhiên, lại rất mềm mịn nữa. Đậu hũ Nhật xốt nấm kim châm
Đậu hũ Nhật xốt nấm kim châm

  Nguyên liệu gồm có:

Đậu Nhật 1 hoặc 2 gói

Nấm kim châm

Cà rốt ½ (một phần hai) củ

Dầu hào, hạt nêm

dầu chiên

Hành xanh

Cách chế biến:  
Đậu hũ Nhật cắt thành nhiều khoanh tròn dày khoảng 1 cm.   Nấm kim châm rửa thật sạch. Đun nước sôi chần nấm rồi vớt ra ngay.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Xếp đậu vào chảo rán. Tiếp đó cho 1 muỗng dầu hào để thấm vào đậu. Nếu trong chảo rán hơi nhiều dầu thì bạn múc bớt ra trước khi cho xốt dầu hào vào. Gắp đậu ra đĩa.
    Cho nấm kim và và cà rốt thái chỉ vào chảo xào nhanh, nêm một ít xíu hạt nêm cho thấm. Cho 1 bát nước vào, mở lửa lớn nấu sôi. Nêm thêm 2 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, nguấy đều.   Xếp đậu rán vào chảo xốt, nếm nêm lại cho vừa ăn. Để lửa mức trung bình, đun cho nấm và cà rốt chín là được.     Rắc chút rau mùi, hành xắt nhỏ. tắt lửa, trút ra bát ăn nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam mousse la dua oc lac luoc Những món gỏi ngon ọm chiếl cach nau thit kho mất MON LAU sữa chua nếp than bí ngòi xào tôm xoi chien ngon Xuong bo nom cu sen ngon xalad trộn tỏi dịp valentine hen xuc banh da ngó bánh bao nhân thập cẩm Bà bẠu bánh mochi vムsinh huong dan nau ca Chọn trái cây ngoại mùa nóng thể dua muoi Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng ẩu súp gà nước cốt dừa Súp gà nước Thit kho tau mien nam banh chocolate chuoi suon non banh day Nhat Độc đáo món chịn xồm Nghệ An cách làm ruốc món ngon với sườn chay nước ép táo và dưa chuột goi trai va Trai cà kho cà Những món ăn lưu giữ hương vị truyền Nem nướng đạu nem rau cach lam múc nấu súp Lòng luộc canh suon non nau sau Muối ớt sinh tố dâu chanh món ravioli Mien chân giò hầm thuốc ga ham sa Mát rượi canh cá khoai so huyet nấu sữa đậu nành canh cá khoai nấu chua Hà Ly sup hanh tép xào bóp thấu tui khổ qua xào bò panacotta kem sữa tươi trang trí mùa hè nău siro hạt lựu tơm cach lam mien tron kieu han cach nau sup ca chua Làm sao để hoành thánh không bị bung công thức thịt gà viên sốt chua ngọt lam giam gao om mẻ cá basa mon ngon buoi sang gia vị nấu ăn cach lam su su xao trung Mon xao Cún Khang Cá chim kho riềng nộm gà Tom rang bo công thức thạch rượu vang đỏ nhũ hoa Bánh ran mì ý sốt lẩu kem trái cây cach ran banh buổi Dấm Nước chấm 1 bánh bao kim sa gỏi gỏi bò Tứ Xuyên lam cha bong che thai gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT cha lam mon tom hap muoi Ớt chuông sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ đậu phụ nhồi nấm chay canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt trang trí món ăn cho bé Tuong ngọt bánh gạo cach lam salad ga nam cach lam che sen nha dam Dưa mắm phở bo cá mú hấp Ä Ãª Thơm lừng hương biển với món bạch chè hạnh nhân xào đậu bắp chè mochi xoài làm kẹo dẻo Khai vị gợi Bông điên điển banh hanh nhan lam cha trung