Món ăn với chi phí rất rẻ nhưng luôn khiến mâm cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn bởi mùi thơm ngào ngạt và đưa cơm.
Đậu hũ ngâm nước mắm mỡ hành vừa rẻ vừa ngon

Nguyên liệu đậu hũ ngâm nước mắm

- Đậu hũ (đậu phụ): 4 bìa

- Giò sống: 100 gram

- Thịt mỡ giòn: 0,5 lạng

- Bột tẩm khô chiên giòn: 4 muỗng canh

- Nước lọc: Bao nhiêu tùy thích

- Cà rốt băm: 2 muỗng cafe

- Nước mắm ngon, hành lá, đường, dầu chiên, hạt nêm.

dau-hu-ngam-nuoc-mam-mo-hanh-vua-re-vua-ngon1

Cách làm đậu hũ ngâm nước mắm

- trộn thật đều giò sống, cà rốt băm, hành lá xắt nhỏ, 1 muỗng hạt nêm thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

- nấu nóng dầu chiên, tẩm đậu hũ qua bột chiên giòn rồi chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

dau-hu-ngam-nuoc-mam-mo-hanh-vua-re-vua-ngon2

- Làm nước dùng: Thịt mỡ thái hạt lựu, cho lên chảo đun liu riu cho thịt tóp lại, mỡ chảy ra, không nên đun lâu quá mỡ cháy khét sẽ mất ngon. Sau đó, cho hành lá xắt nhỏ, 3 muỗng nước mắm ngon vào phi thơm ngát, rót nước lọc vào, nấu sôi.

dau-hu-ngam-nuoc-mam-mo-hanh-vua-re-vua-ngon3

- Nhồi giò sống vào trong miếng đậu hũ, cho tất cả vào nồi nước dùng, nấu sôi trong khoảng 20 phút với lửa vừa.

dau-hu-ngam-nuoc-mam-mo-hanh-vua-re-vua-ngon4

- Gắp đậu hũ ra tô, ăn kèm cơm nóng!

Xem thêm >>> Để không gặp nguy khi ăn măng tươi?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng Trần Quốc Hoàn che hat sen du du ngon Pho mai ca ri ca chem ón Món công thức pizza ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon công thức salad pizza rau củgon">ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon công thức vịt nướng chaonên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua che senkground-color: #9F9A0E" href="/index.php?q=nui xào bò">nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi che khoai lang nam tuyet chính thường Day Nau An Canh cà su hao xào nộm gà hành tây kem dâu tươi phụ nữ ca dieu hong BANH NGOT nấu cơm cứng nhão khê ca ngu sushi gia vi giảm cân Dò nước mơ bún măng thịt vịt Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn che long nhan rau cang cua tron tom thit sua dau Mang xào sầu riêng nướng mực hấp Thịt nguội nuoc dau che nep nau che khoai lang bi do vang dau rau cai xao toi gỏi xoài khô mực quà tặng ý nghĩa ói bánh ngũ sắc qua dấm chua chè đỗ xanh hạt lựu Cách làm mắm Tôm canh mướp đắng thịt gà