Hãy chia sẻ lên Facebook

Đậu hũ ngâm nước mắm

Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị quá ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa ăn cuối tuần đầm ấm và sum vầy.
Đậu hũ ngâm nước mắm

NGUYÊN LIỆU

  • Đậu hũ bi chiên sẵn: 250g
  • Giò sống: 120g
  • Nước dùng: 500ml
  • Cà rốt băm: 1M
  • Đầu hành lá băm: 1/2M
  • Mỡ hành: 1/2chén
  • Đường, nước mắm, dầu chiên
  • Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

trộn thật đều giò sống, cà rốt, hành lá băm, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, nhồi phần nhân này vào từng viên đậu hũ. 

2. Cách thực hiện:

– nấu nóng dầu, tẩm đậu hũ qua Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng với lửa vừa, vớt ra để ráo dầu.

– Đun sôi 500ml nước dùng, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1M nước mắm, sau đó cho đậu hũ và mỡ hành vào.

3. CÁCH DÙNG:

Cho đậu hũ ra tô dùng kèm với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn sẽ làm cho đậu hũ thấm gia vị, ngon hơn.

– Thắng mỡ với ít nước dùng giúp mỡ được giòn và không bị cháy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chiên bánh bao giòn thịt heo roti che chuoi sua dua ipad khoai tây nướng bánh sandwich banh khoai tay nhan pho mai sốt vang xoi gac muoi vung thom Mảnh cách làm chả cốm ngon mắm cá lóc chưng thịt trứng Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ khoai lang cách làm chè nếp trái cây Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích Kem chanh hùm thit kho tau chay thịt cuốn đậu hũ Gà nướng kem gạo mien nau thit vien che com chè dứa chè dứa và hạt é huyet ap thap bo sot tieu den com nam nấu bí ngòi với thịt Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả sườn om thơm com ngon Đồ uống lườn gà hanh nhan trà hoa quả bún trộn kiểu hàn cach nau lagu suon bò cuộn phô mát cách làm tàu hủ ky cá lốc che com ha noi Bánh Mặn súp cua cách làm cá kho món gỏi nhúng cách làm bánh gato cach lam dau phu xao rau cu luộc trứng hình lá cây cha gio bún vịt ngon rau câu sữa đậu nành muối hành tây hành lá cách làm Sữa đá bào dưa lưới làm xúc xích che com ngon tran chau cà ri thái sốt gà viên Dò ca hoi sot ca chua goi Mà mon chay chuà cách làm lươn khô Làm kem dứa che cu nang hap dan cách làm bánh cupcake NAU PHO BO bột gừng làm bánh mỳ bơ đường món ăn ngày Tết ca ri tom cang mì bò hÃ Æ ng Rau cau 3 mau thức uống giải nhiệt nước dưa leo m㪠thịt bò xào cach trong rau cai an sang banh mi ngon xay trái dưa hấu che cu nang ngon lam cÃƒÆ chả mộc ha cao bach tuoc nghệ tươi cach lam banh chuoi ran ga khong loi thoat trÃƒÆ kim chi tiramisu canh tôm nấu cải xanh độc đáo thịt lợn nướng ca ri ca che cu sen bánh chocolate sữa áp chảo Sup 10 bí quyết để thức ăn không cháy cach lam tom nuong sot chanh day lo tai heo pha lau ngon nau sup cách làm bánh không cần lò nướng gỏi bò rau má che cu sen ham nuoc mia cá sốt bơ chanh dây hạt sen chè sikhye hướng dẫn cocktail dưa hấu chậu hoa đẹp Panna cotta cá quả banh nut biscotti thom ngon chân gà bóp gỏi nau chao chè táo xọn sinh to mam bong cai bo kho quả chanh Đồ ăn Tây Nau xoi mon canh ngon cach nau canh khoai lang ngon cach lam trung cut boc thit