Đậu hũ kho là món ăn có cách chế biến khá nhanh, ít tốn chi phí, mà lại còn rất bổ dưỡng nữa. Với mùi thơm đậm đà từ nước kho, kết hợp với độ béo của đậu hũ.
Đậu hũ kho

Nguyên liệu cần có:

  • 5 miếng đậu hũ
  • 1 củ cà-rốt
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • Vài cánh nấm hương
  • 1 nhánh nhỏ gừng tươi
  • 2 muỗng canh sốt tiêu đen
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng canh dầu mè
  • 2 muỗng canh dầu chiên
  • Vài cọng hành lá
  • 1 muỗng canh bột năng
  • Bột nêm
Hướng dẫn cách làm:
Đậu hũ kho

Đậu hũ kho

  •  Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng dày chừng 1,5 cm.
  •  Cà-rốt, hành tây cắt hạt lựu.
  •  Gừng cắt chỉ nhỏ sợi.
  •  Nấm hương rửa thật sạch ngâm trong nước ấm đến khi mềm thì cắt đôi. Giữ lại nước ngâm nấm để cho vào sốt.
  •  Bắc chảo lên bếp cho cà rốt, hành tây, gừng vào đảo đều tay đến khi tạo thành hỗn hợp sánh thì cho tiếp nấm vào, nêm mắm muối vừa ăn, cho sốt tiêu đen, tương ớt và nước ngâm nấm vào đun đến khi sốt sánh lại, ngả màu cánh gián thì hòa bột năng với chút nước cho vào nồi sốt quấy đều tay.
  •  Cho đậu phụ vào, đun lủa vừa để sốt sôi thấm vào miếng đậu, tiếp đến cho dầu mè, Rắc tiêu, hành lá cắt nhỏ.
  •  Múc đậu ra đĩa sâu lòng. Ăn nóng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hũ kho này nhé .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau hu kho dau hu kho ngon dau hu ngon dau hu non kho

mẹo mi xao cai ngot thit vo nh cơm chiên lạp xưởng nấm chả cốm thịt heo bằm Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy món ngon Thái Bình canh ghe nau rau muong đậu hũ chiên lá lốt diện bánh cookie chiên i u mứt vị cam yogurt trà xanh phơ cach nau mi bo sot pate bánh indonesia ran suon món âu đổi khẩu vị lá sen hấp cơm những món ăn ngon cuối tuẩnc bung cà tíme="background-color: #5FDA1A" href="/index.php?q=Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện">Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện mẹo chọn thịt bò mi trung cuon tom ngon cháo trắng nấu hải sản món ngon đường phố Banh bao long non xao hanh răm lặc bánh làm từ socola bầu kho mặn sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc