Đậu hũ kho quẹt giản dị mà siêu ngon cơm! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Đậu hũ kho quẹt giản dị mà siêu ngon cơm! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Đậu hũ kho quẹt giản dị mà siêu ngon cơm!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Đậu hũ kho quẹt giản dị mà siêu ngon cơm! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chỉ với ít đậu hũ và nấm, bạn có thể làm được món đậu hũ kho quẹt cay thơm vô cùng hấp dẫn cho bữa tối của gia đình mình thêm phần ngon miệng!

Nguyên liệu cần có: :

2 bìa đậu sống
2 gốc nấm bào ngư hoặc nấm đông cô
Vài trái ớt hiểm
2 muỗng canh tiêu
1 khúc tỏi tây (leek) rửa và cắt nhỏ chia làm 2 phần
100ml nước tương (xì dầu)
Các loại rau củ để chấm ăn chung
2 muỗng canh đường.

dau-hu-kho-quet 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cắt đậu nhỏ như hạt lựu rồi đem chiên sơ cho vàng.

Nếu các bạn có máy chiên không dùng dầu nhiều (Air Fryer) thì dùng máy này tốt hơn. Chiên xong để riêng.

Bước thứ hai(2): Chẻ hay cắt rồi rửa thật sạch các loại rau củ bạn dùng chung với món kho quẹt, mình dùng bông cải trắng, bông cải xanh, đậu, và cà rốt.
Nấm rửa thật sạch, cắt nhỏ và trụng qua nước sôi, sau đó vắt ráo.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi đất lên bếp, cho dầu chiên và cho 1 phần tỏi tây vào xào cho thơm. Lấy một chén nhỏ cho nước tương và ớt cùng 2 muỗng canh đường vào. Dùng muỗng khuấy tan hỗn hợp và cho vào nồi. Nấu cho sôi nước và cho nấm cùng đậu hũ vào, rắc tiêu, đảo đều rồi giảm bớt lửa liu riu cho đến khi đậu hũ, nấm thấm nước tương và cạn bớt nước. Bạn thấy nước cạn và sánh lại là được rồi. Mình không ăn quá mặn nên thành phẩm mặn mặn ngọt ngọt cay cay là được. Khi tắt lửa cho phần tỏi tây còn lại lên mặt, trộn thật đều. Vậy là xong bạn có thể dùng chung với cơm nóng và rau củ hấp.

dau-hu-kho-quet 2

Bước thứ tư(4): Trong khi chờ món đậu hũ kho quẹt cạn bớt lửa thì bắt rau củ lên hấp cho chín và cho ra đĩa.

Thành phẩm

Vào những ngày cận Tết bận rộn với bao nhiêu tiệc tùng, tổng kết cuối năm, hẳn bạn sẽ thèm những bữa ăn nhiều rau để cơ thể thanh lọc và thăng bằng lại. Hãy làm món đậu hũ kho quẹt ăn cùng đĩa rau củ hấp cho bữa tối thật ngon miệng bạn nhé!

dau-hu-kho-quet

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hũ kho quẹt đậm đà này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món kho ngon đậu

cach lam bo bia chay bong ca xao xoai ngon mực xào mặn cách làm bì cuộn gia xao bong ca chien gion cháo nấu vịt lộn bun mam mien tay bo nuong chao bo cuon nam kim cham nuong bong bo cà tím cuộn đậu chả đậu hủ cach lam si ba lửa" style="background-color: #28AB87" href="/index.php?q=Ga tay">Ga tay cho bã bo xao ngon bo cuon pho mai nau com tam Trò chơi nấu ăn hay Những món cá ngon dọc đất miền Trung gung ngam bao tu ca chien gion trÃƒÆ chanh leo cà chua om gà bun cha gio sen bún hầm củ sen khoai tây trứng cút chả đậu hũ bap cai xao thom ngon bong ca xao xoai ăn sô cô la bun mam bo cuon hoa lo giả href="/index.php?q= gà xào hột điều"> gà xào hột điều bap cai xao tao ngon hạt nêm kem sầu riêngel" style="background-color: #413F74" href="/index.php?q=bun bo chay">bun bo chay phở trộn hải sản bo cuon ap chao cẩm bao tử cá basa xào thập cẩm cách trộn salad ngon miến cua chả đậu chiên bun bi chay bong tuyet bún thịt giả cầy làm canh tôm củ cải đậu phụ chiên chấm sốt đậu phộng bun luon kho kho các ngừ cách làm bún thịt bo xao dua leo bun thit bo nuong bun ca Kien Giang giả khâu nhuc bo tai chanh canh khoai từ bun ca ro dong ngon banh tart socola cherry ngon hoa văn Tớikground-color: #351EB6" href="/index.php?q=bap cai muoi xoi ngon">bap cai muoi xoi ngon List lẩu xôi hạt sen với gà bo cuon bong sung chạo tôm sú bong ca xao xoai non xao bun bun hai san nong hoi giải nhiệt cấp tốc thui bun ba mau sot cay bap bo bo sot vang don gian salad chua gà ngọt bun bo nam bo bap cai cuon thit sot ca ngon goi rau muong tom bun cha ca nha trang kem sầu riêng banh tok ngon banh troi nuoc phong thuy Tới chạo gà nướng Trai banh thom ngon X么i banh troi la cam bao tử cá cánh gà sốt chanh Lau Thai bap cai cuon thit sot ca lam thit bo xao la lot lam cha ca boc sa bua com gia dinh don gian Hàn Quốc thịt bò xào bông hẹ nấm rơm bua com buoi chieu ca kho tieu thom ngon chè trái cây thạch thịt vịt rang củ riềng cách pha rượu sữa bo sot vang pizza mì tôm banh tart socola bun hai san ngon banh tart pho mai ngon canh bao quan banh chung ngay tet Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Tết Hàn Thực banh tet nho ngon dầu ăn cho trẻ em bun ga nau mang kho ngon bun hai san hap dan cải thìa xào nấm banh tet khoai mi banh tet ba mau