Chỉ một chút thịt ba chỉ, vài miếng đậu hũ và gia vị thông dụng, sau 1 tiếng chế biến, bạn sẽ có ngay món đậu hũ kho hấp dẫn. Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà không quá phức tạp. Nếu bạn muốn thay đổi thực đơn nhàm chán, hãy cùng Naungon.com vào bếp khám phá công thức nấu đậu hũ kho nhé!
Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà

  • Bí quyết nấu đậu hũ xào sả ớt ngon thơm hấp dẫn
  • Khám phá công thức làm sườn non kho ngon không thể chối từ
  • Học cách làm canh cải xanh ngon ngọt với nghêu thơm phức

Nguyên liệu nấu đậu hũ kho thịt ba chỉ:

  • Thịt ba chỉ tươi 3 lạng
  • Đậu hũ trắng 3 miếng
  • 2 củ hành khô
  • 3 tép tỏi
  • Gia vị: Mắm, muối, đường, tiêu

Cách nấu đậu hũ kho thịt ba chỉ:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đậu hũ

Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà phần 1

  • Đậu hũ mua miếng trắng mịn, mềm không cứng để tránh loại có thạch cao. rửa thật sạch đậu hũ, để ráo nước rồi thái thành miếng vừa ăn.
  • Đổ dầu vô chảo, đợi dầu nóng thả đậu hũ vào chiên giòn hai mặt. Đậu hũ chín vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước thứ hai(2): Sơ chế thịt ba chỉ

Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà phần 2

  • rửa thật sạch thịt ba chỉ, có thể dùng chút muối chà xát. Xả lại thịt với nước lạnh rồi thái miếng vừa ăn.
  • Hành tỏi khô bóc vỏ, đập dập. Lấy một nửa băm thật nhỏ.
  • Cho thịt ba chỉ vô âu, ướp với 1 muỗng đường, nửa thìa muối, hành tỏi đập dập rồi trộn thật đều cho thấm gia vị, ướp tầm nửa tiếng.

Bước thứ ba(3): Nấu đậu hũ kho thịt ba chỉ

Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà phần 3

  • Cho 2 muỗng nước và 2 muỗng đường vô nồi, nấu đến khi chuyển màu vàng sậm đẹp mắt thì thả hành tỏi băm vô xào thơm.
  • Hành tỏi thơm trút thịt ba chỉ đã ướp vào đảo nhanh tay, nêm một chút mắm. Đậy vung đun liu riu 15 phút.

Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà phần 4

  • Nước cạn thì cho thêm nước ấm vô rồi thả luôn đậu hũ vào kho chung. nếm nêm thêm gia vị vừa ăn. Kho với lửa nhỏ đến khi thịt và đậu hũ thấm đều gia vị thì tắt lửa, rắc tiêu lên.

Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà phần 5

Múc đậu hũ kho thịt ba chỉ ra đĩa, dùng với cơm nóng, rau luộc hoặc rau sống. Vì nước kho quá ngon nên bạn có thể để lại một chút để làm nước chấm hoặc chan vào cơm. Nếu thích ăn cay, nên bằm 1 trái ớt cho vô nồi kho, đảm bảo ngon mê ly. Mong bạn chế biến thành công món đậu hũ kho dân dã, dễ làm dễ ghiền!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon