Hướng dẫn

• 1. Đầu tiên rửa thật sạch xơ mít khô rồi ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút.
  
  
  
• 2. Củ cải trắng, cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn.
  
  
  
• 3. Vớt xơ mít ra, vắt ráo nước. Cho xơ mít, củ cả, cà rốt cùng 50 gram bột bò kho vào tô lớn, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.
  
  
  
• 4. Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho một ít dầu chiên cùng 50 gram sả băm vào, mở lửa vừa. Khi sả tỏa mùi thơm, cho hỗn hợp ướp vào, đảo đều.
  
• 5. rửa thật sạch, đập dập sả cây. Cho 2 lít nước và sả cây vào nồi, vẫn để lửa nhỏ, nấu khoảng 45 phút. Tiếp tục cho tàu hũ chiên, nêm thêm 10 gram muối, 80 gram bột nêm nấm, 30 gram đường và 20 gram ớt sa tế rồi tắt lửa.
  
  
  

Thông tin thêm: