: - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ. - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi. - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ. - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc. - Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước. Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt,
Đậu hũ hấp


 

Nguyên liệu gồm có:
 
- 2 bìa đậu hũ trắng
 - 1 củ cà rốt nhỏ
 - 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
 - 5 tai nấm rơm
 - 1 nắm bún tàu
 -1 muỗng nước tương
 - ¼ (một phần tư) thìa tiêu
 - ½ (một phần hai) muỗng muối
 - 1 nhánh boa-rô
 - Tí bột ngọt
 

Thực hiện:
 - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ.
 - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.
 - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.
 - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.
 
-  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.
 - Trộn đậu hũ với cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.
 - Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng quá ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

hoc nau an Mực xào nam rom xao canh chua ca basa canh sườn nấu sấu ngon chÃ Æ mi xao tom rau cu phố ẩm thực Lò Đúc Món Y bánh chuối chiên cà chay 膼岷璵 trứng ruốc Mon an vat chao thit heo công thức bò xào mè làm lạc rang muối ớt X么i lau rieu thom ngon 10 món ăn canh hến Thưởng chocolate hot cach lam suon sot xa xiu bánh trung thu con heo no kho kieu nghe an thom ngon bò tái chanh tranh lăn bột Viet Cà chua bi Nghêu hấp sả Chanh salad hành xa lach gÃƒÆ ham chà và nấu cháo hải sản thit nuơng dưa Làm món nướng thật ngon mon tom sot ngon Mon khai vi cach lam ca tim cuon dau phu phạm giải thưởng cach lam thit heo kho tô nhỏ Nấu bun mã³n ngon canh mướp nấu nấm gio lua ngon BO Socola salad xoài dưa leo ca chua don ca hop lam SUA CHUA xôi mít lục sắc may va ao Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng Cách bày mâm cỗ Trung thu mứt đậu ngự lam che thanh long do goi tai heo nau che troi nuoc tranh theu bong cai xao tom ngon rau qua phô mai viên Kẹo hộp giấy măng ớt Đồng Mỏ cach lam nam dui ga xao siêu rẻ lam ca ri sườn heo trà sữa đài loan ngon quạt thực phẩm bụng yếu nho hạt cach che bien bun oc ngon mì ý thịt băm ăn kem hen Tôm he Cùng vào bếp với món nui xào hải sản canh hến nấu rau soup gÃƒÆ Cá ngừ bánh đậu phụng năng lượng Cháo lòng Hòa Đa Chocolate Fudge chút lam banh kem bua com cuoi tuan cha ga banh trung thu dau xanh lam nom hoa chuoi cach lam oc ca na muoi ot bánh giầu đậu Tép biển công thức thịt bò hầm bánh rau câu bánh gio cánh gà Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau cach lam thach dua Bong lan cach lam bo cuon cai xay sinh tố thanh long Hạnh nhân tom chien xu ngon Ruy Hoa chuối Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ cach lam bun cha ấn ông nộm mực đu đủ Nếp trứng cá tằm