: - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ. - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi. - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ. - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc. - Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước. Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt,
Đậu hũ hấp


 

Nguyên liệu gồm có:
 
- 2 bìa đậu hũ trắng
 - 1 củ cà rốt nhỏ
 - 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
 - 5 tai nấm rơm
 - 1 nắm bún tàu
 -1 muỗng nước tương
 - ¼ (một phần tư) thìa tiêu
 - ½ (một phần hai) muỗng muối
 - 1 nhánh boa-rô
 - Tí bột ngọt
 

Thực hiện:
 - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ.
 - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.
 - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.
 - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.
 
-  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.
 - Trộn đậu hũ với cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.
 - Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bánh crepe sầu riêng bánh khoai lang cupcake banh kem canh dưa chuột sườn non cuộn tôm với phô mai kem xốp mềm mì trứng xá xíu thịt ba rọi chiên cà tím vịt om sấu đậu hũ kho nấm đặc sản lý sơn Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua sup bap nep hai san Su hào chịu bò tơ TÃƒÆ m Tự chế bánh trứng hàn quốc tom xao dua ngon bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu ba roi xong khoi ngu vi banh cupcake cho ngay Halloween khoai tay chien bo cách làm bún tôm cach lam cha gio tom thit cach nau canh trai com ngon cach pha tra quat chè bí ngô lạc hà tĩnh giày lam ruoc ga nau che khoai mon salad ớt suon om coca salad ngo tóp mỡ xóc muối thit ba roi Ẫm xôi đậu đen ruột gà xào banh tep cach che bien sua chua ngon Món lẩu Tr mà ŠCách làm lươn bot chien gion xoi hap la sen mon sua hat sen hoàn cach lam tom tai chanh trẠi các loại kem ngon tu lam bo xao sen thuốc trừ sâu Muốn sống thọ nên học ăn lam mon goi bánh macaron banh mousse chocolate ngao xào tỏi tây mô hình trái cây yến mạch ca hoi ap chao sot tieu den nộm củ chuối dua bo cá nục kho thơm Đi Rau cau cafe Trai cay lac sinh to dua carot nấu cơm cách làm khoai lang chiên cach lam banh crep Bi n cach lam banh mi cach nau canh chua cha ca banh ran ngot ngon chao thit bam bún hải sản chặn sách kiêm ống đựng bút mướp máy đánh trứng vịt xáo măng tái chế vỏ chai cach nau che nhan du sandwich ca ngu ngon dưa bở cach lam ca loc hap uop thit bo du du canh Thit ba chi kho tau Cà na cánh gà sốt chanh f5 vịt hầm bia gạo lứt con mong tay nhong banh chay canh cải nấu tôm Làng gà rang muối pho bo cách làm sườn chè bột báng trôi nước thuỵ sĩ bánh chiên nhân thịt bánh cuộn với khoai môn bánh tổ bột bún thịt nướng canh cá chuối xanh yến sào chân giò muối banh khong can lo nuong hoa quả dầm chè hạt sen trái cây xào cay mực tươi xôi hoa nhài đỗ xanh Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà angela