: - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ. - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi. - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ. - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc. - Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước. Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt,
Đậu hũ hấp


 

Nguyên liệu gồm có:
 
- 2 bìa đậu hũ trắng
 - 1 củ cà rốt nhỏ
 - 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
 - 5 tai nấm rơm
 - 1 nắm bún tàu
 -1 muỗng nước tương
 - ¼ (một phần tư) thìa tiêu
 - ½ (một phần hai) muỗng muối
 - 1 nhánh boa-rô
 - Tí bột ngọt
 

Thực hiện:
 - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ.
 - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.
 - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.
 - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.
 
-  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.
 - Trộn đậu hũ với cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.
 - Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cá bống kho gừng cach nấu nui nuoc buoi ep ngon rửa bát ca duoi nuong ngon thÃch mon ăn viêt nau che vai nem trai cay ngon muop dang nhoi thit xào thịt với kim chi cách làm thạch dưa hấu bánh donut basa Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm 36 cúng om cách làm món xoài lắc nướng cà thu món chè ngon C hạt cà phê Chả lụa ạu đậu hũ chấm mắm ớt mon ngon nau nhanh ngay tet sup bap Vincom cach lam dau latte trà xanh bun ngheu bun bo hue ngon Mam loc chun thit bam ruột cach lam muffin vương nấu chè đậu xanh banh phong tôm cach lam banh con so cách làm chè sầu riêng cách làm há cảo hanh muoi ngón href="/index.php?q= cách làm kem ngon"> cách làm kem ngon Ăn vặt nau ga dâu dầm xôi cúc Xoi gac củ ấu Túi Xách xa lach tron sua chua toi nem ran ngon cach lam cha sen nẩu êch cải Loại khác Phố đàn Mâu dây nấu ăn Mẹo bảo quản hạt sen cho cả năm bánh bao nhân kim chi pateso Cẩm Trải chân giò muối Miền Bắc com chien ca hoi Dẻo vài ngón cách làm sữa chua các vị bánh trôi bánh chay qua dua mon an dam Giúp bạn chữa bệnh với quả vải ép cà rốt quả lam rau lang tron thit vit SÃƒÆ cu sen sot sua chua bun cha ha noi hai san cuon ngon xãºc cách làm quẩy Món thai pha bot banh xeo Canh cà 水煮鱼的做法 mứt ăn bánh mì Thịt Gà hấp Thử cach lam tran chau Bỉm ca khô candy corn martini Hoc Mướp đắng hàng bún chả lâu đời ở Hà Nội lam lap xuong cach nau che dau den thach Độc đáo món cá pỉnh tộp của người mousse dau tay che troi nước ngoài cà y sẠmẹo vặt MƯT DƯA cơm rang tôm trứng thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Thí chả cá rô phi chiên hơi mực hấp