Hôm nay mình làm món ăn này cho nhóc Bin nhà tôi, hihi chàng ta mê lắm, nấu xong chàng bảo mẹ nè chụp hình món ăn cho con với, thế là ba bảo thôi để đó ba chụp cho 3 mẹ con

Nguyên liệu cần có:

• 2 miếng đậu hũ trắng
• 200 gram  thịt bò
• 2 trái cà chua
• 1 lát dứa
• Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, tiêu, hành lá, hành tím,  dầu ăn, mỳ chính

Hướng dẫn cách làm:

Đậu hũ hấp

•  Các nguyên liệu đã sơ chế

Chế biến 

• Cà chua, dứa rửa thật sạch băm nhuyễn.

• Thịt bò rửa thật sạch để ráo, băm nhuyễn, cho chút hạt nêm vào ướp.

• Đậu phụ rửa thật sạch, luộc thật chín khoảng 30 phút, rồi cắt lát sắp vào đĩa.

• Làm nước sốt: cho dầu vào chảo, phi hành tím, cho cà chua và dứa đã băm nhuyễn vào, cho ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 chút muối vào nấu đến khi nó sôi cho xíu xiu nước vào để cho sền sệt. nếm nêm lại cho vừa cho vào đĩa đậu phụ đã chuẩn bị sẵn sẵn, hấp lại một chút cho thấm gia vị vào đậu phụ.

Đậu hũ hấp

 

 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)