Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt là món ăn giản đơn mà ngon miệng. Cách làm đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt không khó nên bạn tự nấu cho gia đình mình.
Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai

Nguyên liệu

- Hai miếng đậu hũ trắng

- 100 gram thịt nạc vai bằm nhuyễn

- 100 gram tôm tươi, bóc vỏ bỏ đầu thái nhỏ

- Mộc nhĩ (nấm mèo), hành lá, cà chua, hành tây

- Hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu, dầu hào, đường, tương ớt, trứng

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 1

 
  • 1

    Bạn tiến hành trộn tôm, thịt băm với nửa quả trứng đánh tan, một chút hạt nêm, đầu hành lá băm thật nhỏ, mộc nhĩ băm thật nhỏ (chỉ nêm gia vị vừa phải vì khi ăn ta sẽ rưới thêm nước sốt chua ngọt lên). Ngoài ra, bạn có thể thêm vào phần thịt nấm hương, cà rốt nếu thích.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 2

  • 2

    Dùng dao cắt đậu phụ ra thành 3 phần bằng nhau theo chiều ngang nhé. Bạn xếp thịt heo, đậu theo các lớp xen kẽ với nhau rồi cho vào nồi để hấp chín.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 3

  • 3

    Với phần sốt: gia vị gồm có 1 muỗng tương ớt, 4 muỗng nước lọc, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng đường và 2 muỗng xì dầu. Bạn phi thơm phần tỏi băm, cho hành tây thái hạt lựu vào để đảo qua, cho tiếp cà chua thái hạt lựu và để xào chung nhé. Bạn đổ hỗn hợp gia vị đã trộn ở phía trên vào. Tiến hành pha một muỗng bột năng với hai muỗng nước để cho vào xốt giúp hỗn hợp trở nên đặc sánh hơn.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 4

  • 4

    Khi đậu chín, bạn bày ra một chiếc đĩa sâu lòng rồi lấy hỗn hợp nước sốt chua ngọt để rưới lên và thưởng thức khi còn nóng.
    Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì bạn có thể bớt phần tương ớt đi một chút nhé.

Thành phẩm

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt là món ăn ít dầu mỡ nên rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Những miếng đậu hũ bùi béo ăn cùng phần tôm thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Đây là một món hấp giản đơn nên bạn có thể tự thực hiện món ngon từ đậu hũ này cho mọi người thưởng thức. Vào bếp trổ tài nấu ăn cho cả nhà có bữa ăn thứ hai ngon miệng thôi! 

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món ăn này với Lamsao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

Suon Hambel" style="background-color: #3712AC" href="/index.php?q=Hàn thực">Hàn thực cải kết Khai vi pancake cuộn xúc xích nem chạo cha la lot cá ngừ lam rau cau banh mi nho chÃƒÆ khoai dương châu rọi vật nhà ngọc trinh Ngộ hến xào su su cà u hướng dẫn BANH BEO ngon mà bánh dừa sữa nhẫn bản to Bánh mon xao ngon may vá cach lam com chay Chan ga nạm sup cua chien gion Rau Muồng tăng cân Suon Ham cách làm thịt heo thit heo cuon ngon thiên bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng snack sup ca chua Che khoai món Làm bánh rán cach lam cha ca ngan mẹo luộc rau salad đậu nành ớt chuông xào tôm khô đậu bắp Măng tươi Cách nấu canh bí lam banh trung thu cach lam mi y thịt kho khoai mì trộn mái vịt quay bằng tàu hũ ky Món thai cach la tortilla ca hoi ngon dau que xao gỏi xien công thức canh bí đao tôm tươi mÃƒÆ nau thuc miến xào mít cá thu sốt me món chiên Hằng MT snack khoai lang mẹo cắt cam bánh tổ ong ép thơm dừa tươi Trái cây canh cua đồng mồng tơi đi banh cupcake trai tim Phạm cach lam dau hu sot ca cách rửa rau sống mit nhoi thit hap cach muoi cu kieu ngâm giấm bắp bò thịt bò hầm nau thit Thit suon gà nướng pho mát Banh Choux ca sot ca ri cà rốt đu đủ thị gà xiên nướng nguoi nấu súp khoai tây cá diêu hồng chiên giòn cach lam banh da lợn du du X么i sô đa thơm chanh ca om ca làm bo cau com hat sen nau xoi thịt cach lam ga ham rau ram làm bánh rán gỏi vịt trộn xoài Đồ ăn vặt dưa món ngâm nước mắm day nau an đậu phụ rang muối Đậu phụ rang muối Banh trang tron củ niễng xào thịt lợn mứt ổi canh chua cá miền nam ngon banh ran rieu bún ốc ngon Mẹo Văt hải sản hấp sả ớt bánh trôi nhiều vị pho cuon thit thom ngon cải xào thịt Làm sao để nấu ăn mát rượi vào cá ngầm rim chua ngọt Mẹo chọn bát đĩa an toàn cho gia đình tuong ot súp cần tây xay nhuyễn muối ớt Hot gà dòng Ốc