Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt là món ăn giản đơn mà ngon miệng. Cách làm đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt không khó nên bạn tự nấu cho gia đình mình.
Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai

Nguyên liệu

- Hai miếng đậu hũ trắng

- 100 gram thịt nạc vai bằm nhuyễn

- 100 gram tôm tươi, bóc vỏ bỏ đầu thái nhỏ

- Mộc nhĩ (nấm mèo), hành lá, cà chua, hành tây

- Hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu, dầu hào, đường, tương ớt, trứng

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 1

 
  • 1

    Bạn tiến hành trộn tôm, thịt băm với nửa quả trứng đánh tan, một chút hạt nêm, đầu hành lá băm thật nhỏ, mộc nhĩ băm thật nhỏ (chỉ nêm gia vị vừa phải vì khi ăn ta sẽ rưới thêm nước sốt chua ngọt lên). Ngoài ra, bạn có thể thêm vào phần thịt nấm hương, cà rốt nếu thích.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 2

  • 2

    Dùng dao cắt đậu phụ ra thành 3 phần bằng nhau theo chiều ngang nhé. Bạn xếp thịt heo, đậu theo các lớp xen kẽ với nhau rồi cho vào nồi để hấp chín.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 3

  • 3

    Với phần sốt: gia vị gồm có 1 muỗng tương ớt, 4 muỗng nước lọc, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng đường và 2 muỗng xì dầu. Bạn phi thơm phần tỏi băm, cho hành tây thái hạt lựu vào để đảo qua, cho tiếp cà chua thái hạt lựu và để xào chung nhé. Bạn đổ hỗn hợp gia vị đã trộn ở phía trên vào. Tiến hành pha một muỗng bột năng với hai muỗng nước để cho vào xốt giúp hỗn hợp trở nên đặc sánh hơn.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 4

  • 4

    Khi đậu chín, bạn bày ra một chiếc đĩa sâu lòng rồi lấy hỗn hợp nước sốt chua ngọt để rưới lên và thưởng thức khi còn nóng.
    Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì bạn có thể bớt phần tương ớt đi một chút nhé.

Thành phẩm

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt là món ăn ít dầu mỡ nên rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Những miếng đậu hũ bùi béo ăn cùng phần tôm thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Đây là một món hấp giản đơn nên bạn có thể tự thực hiện món ngon từ đậu hũ này cho mọi người thưởng thức. Vào bếp trổ tài nấu ăn cho cả nhà có bữa ăn thứ hai ngon miệng thôi! 

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món ăn này với Lamsao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

đậu hũ sốt chua cay Ngon cha bo cay xíu mại tôm mon an vat ngon Làm mức ca loc nau hoa thien ly bo tron dua leo hanh Lam rau cau cá thác lác cuốn lá lốt LÃƒÆ giang ngay quoc khanh xoi hoa dau Khoai mỡ các loại pizza day nau an am thuc dak lak Làm bánh làm kem xoi do xanh Làm Bánh tet cọ vòng quanh thế giới pha nước chấm tỏi ớt Đồ uống bo cuon sac mau Lam ruoc thit món kho nau che chuoi rau củ rán Ý Tưởng day nâu ăn nấu ăn cach lam tom thái lan thủy tinh canh chua gà trà sữa cà phê canh rau cu ngon giấy rế Phạm thach dau xanh ngõ LÃ Æ Sen trà xanh mut ca chua deo Bóc nguyễn duy thịnh món ăn ngày Tết mon sua chua deo cach nấu món ăn ngon cá hấp cá bông cải xanh món hấp Nga he trái cây trộn trân châu Đồ bột khoaiau hu chien Pho mai ram tr bo kho xoai chua ngot làm kem banh da tom thit Noi đất món ăn từ đậu phụ ca dieu hong kho tôm đồng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát móng giò heo om hoa hồi cách làm nem tp dua hau món Thái sò nướng mỡ hành canh he món làm nhanh kho thit heo gà tẩm lạc banh mi man công thức cá chim sốt dầu hào bánh mì nướng trứng Gian tiramisu Kim Chi soup bắp Cách dùng nước chấm cho từng loại bí ngô bã³c Cháo cá salad bo chua cay Cách làm hủ tiếu bo xao cu hoi ngon ốc hương xào Báo Tổng hợp banh trung tra xanh ngon cách làm bánh khoai Nguyễn Thị Định cach lam thit bam thap cam hap tinh Gia vÃƒÆ huong dan lam ga nhoi xoi thịt chưng mắm lam mut khoai lang bánh bột nếp nhân xoài mai chua cách làm xôi gấc bánh muffin cam tự làm trứng muối tieu thịt kho nam trung bộ bánh bột lọc đơn giản Tỉa hoa từ củ cải đỏ Khoang mon xao ngon coc lac Nắng nóng tiec tự chế chậu hoa ca basa cách nấu phở gà ngon