Món đậu hũ dồn thịt vốn quen thuộc với nhiều gia đình, với chút biến tấu nhỏ sẽ đem đến hương vị mới lạ hơn cho bữa ăn thường nhật. Hãy thử xem nhé .
Đậu hũ dồn thịt

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 20 miếng đậu hũ vuông chiên sẵn, nếu không dùng loại này bạn có thể mua đậu bình thường về cắt miếng vuông rồi chiên vàng.
  • 100 gram thịt heo xay hoặc băm nhuyễn
  • 2-3 cây nấm
  • 1 củ cà rốt
  • Ít hành lá
  • 1 quả trứng
  • 1 tô con nước dùng
  • Gia vị: Muối, tiêu, xì dầu, dầu mè, dầu hào
Hướng dẫn cách làm:
  •  trộn thật đều thịt băm với chút xíu muối, nước tương, tiêu, dầu mè và một quả trứng.
  •  Cà rốt, nấm cắt miếng nhỏ rồi băm thật nhỏ cùng với đầu hành.
  •  Nếu có máy xay thì bạn có thể cho tất cả vào để xay nhỏ thì sẽ nhanh hơn.
  •  Cho phần rau củ vừa xay vào bát thịt và trộn thật đều lại một lần nữa.
  •  Dùng dao nhỏ có mũi nhọn khoét một hốc nhỏ ở phía trên miếng đậu, sau đó nhồi thịt vào.
  •  Làm nóng chảo với một chút dầu chiên, xếp đậu nhồi thịt vào chiên nhỏ lửa cho đến khi đậu ngả màu vàng nâu, phần thịt nhồi cũng chín.
  •  Đổ nước dùng gà vào chảo đậu, nước dùng sôi thì giảm bớt lửa, đun liu riu thêm vài phút cho đậu thấm thì tắt lửa.
  •  Gắp đậu ra đĩa sâu lòng, rưới lên trên mặt một muỗng súp nước sốt dầu hào trộn xì dầu.
  •  Rắc chút hành lá cắt nhỏ cho bắt mắt và ít tiêu xay cho thơm là có thể thưởng thức được rồi

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hũ dồn thịt này nhé .

Đậu hủ dồn thịt

Đậu hủ dồn thịt

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau hu don thit dau hu don thit ngon dau hu thit thom ngon lam dau hu don

canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè