Đậu hũ cuốn lá lốt chay – Món đậu hũ cuốn lá lốt chay này rất thích hợp để bạn làm trong ngày rằm và đầu tháng âm lịch sắp tới.
Đậu hũ cuốn lá lốt chay

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng đậu phụ
  • 5 kilogram lá lốt to
  • 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)
  • Hạt nêm chay từ nấm và rong biển, hạt tiêu và nước tương
Hướng dẫn cách làm:
Đậu hũ cuốn lá lốt chay 8

Đậu hũ cuốn lá lốt chay

Đậu hũ cuốn lá lốt chay 1

  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, những lá nhỏ thì băm nhuyễn ra, lá to giữ lại cuốn chả.

Đậu hũ cuốn lá lốt chay 2

  •  Đậu hũ đem tán thật nhuyễn.

Đậu hũ cuốn lá lốt chay 3

  •  Cho chung đậu hũ, mộc nhĩ (tức nấm mèo), lá lốt cắt nhỏ vào tô. Thêm hạt nêm, tiêu rồi trộn thật đều hỗn hợp.

Đậu hũ cuốn lá lốt chay 4

  •  Trải lá lốt ra, xúc hỗn hợp đậu hũ cho vào 1 đầu của lá lốt rồi cuốn tròn lại.

Đậu hũ cuốn lá lốt chay 5

  •  Cứ cuốn như vậy cho đến khi hất đậu hũ thì được một dĩa nhìn mát mắt như vậy nè.

Đậu hũ cuốn lá lốt chay 6

  •  Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho từng cuốn đậu vào rán chín 2 mặt là được (nên để nhỏ lửa kẻo cháy).

Đậu hũ cuốn lá lốt chay 7

  •  Cuối cùng cho đậu hũ cuốn lá lốt chay ra dĩa và thưởng thức  cũng nước tương. Ngon tuyệt đấy ạ!
Đậu hũ cuốn lá lốt chay 8

Đậu hũ cuốn lá lốt chay

Em xin được mời cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu la lot dau hu cuon la lot chay dau hu cuon la lot ngon mon chay dau hu la lot

thảo mộc nên trồng bồ công anh rau quất nuoc man ngam nuoc sot ca chua mùa xuân banh mi nhan kem sua nước sốt salad mì gạo xào Món mới đón mùa mới đây nuoc trai cay nuoc cham oc nước tương cà rạm Sườn xào chua ngot lam kem tra xanh nau thit nấu cà ri gà công thức sushi X繫i nui xào cải làm sinh tố cà xào cha nuoc ep khe xanh nuoc bap ngon suon rim mam nuoc dung nuo nui chiên kem dâu nui tron n m i ba rọi xào hẹ siêu thực phẩm Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi nấm tươi Tom chao dau nòng nuoc cam vat ngon nui xao rau cu chay nuoc ep cách làm nước trái cây thường chuoi ep phÃÅ ngon thit ham su su nuỏc nươc măm canh bí đao thịt bằm m u cach lam banh tuiles bã³c nom tom quyt cai thao đón tết m y Hàng salsa thom CÃƒÆ Kho Bùn chua trà xnah bánh hình nhãn am thuc cơm bọc tôm chiên xù ºc num macaron thom ngon ketchup tu lam ran ham sa 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa sứa Canh bầu cơm rang cach nhan biet thit chua giun san nui ngũ sắc nấu tôm magic mở bò trộn que món ăn phan thiết Video dạy nấu ăn ngon cách chế biến cá điêu hồng nui nau nam va ga mai Thach rau cau dua pho mà t nộm ức gà Những quán chè ngon không thể không ghé nom xoai thom ngon thịt heo cuốn xúc xích bánh đa cuộn mam cá thịt ba chỉ cuộn củ quả bánh tro chấm mật mía nhung mon bo bánh cupcak màu đỏ giá đỗ làm nộm công thức bánh quế giòn TrÃƒÆ i Thơm giòn bánh chuối chiên nau chao mam ca chả bắp nom cu đau chua ngot Trường Chinh làm patê ngon nom mang thom ngon mam ca phao chua ngot xôi bắp tôm khô à nhong cá chép om dưa ựng nha trang mam chay bánh mì dừa despicable me những món xào ngon trứng nướng rau củ ngon mướp đắng nhoi thit hùm