Đây là món ăn rất phổ biến ở Nhật, thường được bán trong các siêu thị. Cũng là một dạng sushi, thường dùng để ăn những lúc vội vàng không có nhiều thời gian.
Đậu hũ cuộn cơm chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 1 tô cơm trắng
  • 2 miếng đậu hũ rỗng ruột
  • 2 muỗng canh giấm sushi
  • 1 muỗng canh vừng rang trắng
  • Gia vị: nước tương, đường, mirin
Hướng dẫn cách làm:
Đậu hũ cuộn cơm chiên

Đậu hũ cuộn cơm chiên

  • Cho đậu hũ vào nồi nước sôi, trụng sơ cho đậu ra bớt dầu.
  • Cắt đôi miếng đậu hũ ra làm hai thành hình vuông, dùng tay tách ruột bên trong cho đậu không dính vào nhau. Bạn nhớ tách nhẹ tay tránh làm rách miếng da đậu hũ.
  • Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp mirin và 1 muỗng súp nước nấu cho tan đường rồi cho đậu hũ đã cắt vào nấu cho đến khi nước cạn, đậu hũ thấm đều gia vị.
  • Lưu ý nước tương Nhật mặn hơn nước tương Việt Nam nên bạn có thể nêm thử sao cho hỗn hợp vừa độ mặn mặn, ngọt ngọt.
  • Cho cơm vào tô, nếu cơm nguội thì bạn nên hâm lại chút cho ấm, thêm mè và giấm sushi vào cơm, trộn thật đều. Múc cơm vào màng bọc thực phẩm, nắn cơm thành miếng nhỏ, dài bằng cỡ ngón tay cái và to gấp đôi sao cho vừa đủ nhét vào miếng đậu hũ.
  • Cho viên cơm đã nắn vào miếng đậu hũ, dùng tay ấn cơm xuống hai góc miếng đậu sao cho vuông vức, gập phần dư của miếng đậu lại.
  • Làm tiếp tục cho đến khi hết đậu rồi xếp ra dĩa, dùng ngay hay để nguội đều được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau hu chien dau hu cuon com chien dau hu cuon com ngon

thạch hoa quả Gia he muoi Ngon như cua biển mùa không trăng canh la gim voi suon Thạch trắng thuc dia xôi đùi gà công thức làm mứt cà rốt cach lam mam cách làm bánh bột lọc cách nấu chè con ong công thức trứng bọc thịt sốt cà chua banh mi ngon Hến lòng heo xào canh trứng tối chả nấm rán salat khoai tay các món âu khác Phạm mon nau cuộc thi gia đình khen ngon canh chua ca dieu hong trang trí sofa với gối kho cà chua Bún riêu cua Thịt Bò sot vang cac mon an sang đậu hủ chiên sả Thuat gap giay cach nau oc chuoi dau mam tom thom ngon trÃƒÆ xanh pudding gà kho xà cách làm cá sốt tương đậu nấu lá giang che hoa su su xào banh ba trang mon khoai tay thit nuong rieng me trà chanh bạc hà luộc gà bằng muối hột cách làm gỏi trung quoc stress ăn không kiểm soát đái tháo bò sốt dầu hào nộm tôm trộn miến bánh bột lọc miền trung am thuc nghe an Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Tự làm sữa bắp miến trộn tôm thịt ngon đậu phụ xào thịt các món ngon cuối tuần CÃƒÆ nuong ca qua chua thạch găng công thức salad gà trộn bong lan chuoi sua chua da cách làm củ cải trắng muối chua bắp cải muối chua cac mon chay những món kho ngon Thit heo kho gừng Dân"label" style="background-color: #A20F3D" href="/index.php?q= Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn"> Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn cach lam mit say chữa cúm không dùng thuốc nước muối ná m ná m canh ga chien bơ kem tươi giá đỗ xanh Đặc trưng trong món lẩu gà khô cách làm bánh quy bơ thit ngam nuoc mam quå å µ chẠgò bua com chieu cach lam bánh dau xanh ngày gia đình việt nam mắm tôm bánh cupcake ngô hạt bí đỏ kháng viêm kẽm spaghetti sốt thịt heo xúc xích Lợn xào dau phu sot cua be Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm nau xoi vo sốt chua cay ca kho quet com hai san chè củ năng xoài kho sườn non Tủ lạnh Đùi gà chien nước mắm Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ món gà nướng cach nau mon ga nuong ngon Trân Châu bí quyết đông lạnh thực phẩm tự làm bánh dẻo hamburger ca ngu cach uop thit heo Dân thit bo bit têt Bánh đa trả cÃƒÆ kho pizza thịt nguội nau thit dong Một ít bắp xào cách làm sườn hun khói ga Nướng salad trộn chua cay che tran chau mat lanh Nau canh