Đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức

Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu hũ chiên vàng tạo một cảm giác thật ngon miệng và đưa cơm lắm nhé!

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm đậu hũ chiên trứng muối

  • 1 bìa đậu hũ
  • 2-3 trứng muối
  • 2 muỗng bột bắp
  • 2 muỗng bột chiên giòn
  • Hành lá
  • dầu chiên, nước mắm,đường, muối

Cách làm đậu hũ chiên trứng muối

  • Đầu tiên, bạn rửa nước lạnh cho sạch đậu hũ, dùng giấy thấm khô rồi xắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • Lấy 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng bột chiên giòn trộn thật đều, cho thêm 1 xíu muối cho có vị mặn.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Sau đó, bạn tách trứng muối lấy lòng đỏ, rửa thật sạch lòng trắng.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Các bạn bắc 1 nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng muối vào hấp cho chín.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Đậu hũ sau khi xắt miếng, các ấy lăn qua hỗn hợp bột đã trộn cho thấm đều.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, đợi dầu nóng già các ấy cho đậu hũ lăn bột vào chiên cho vàng đều.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Trứng muối hấp chín, các ấy tán nhuyễn mịn nhé.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Các ấy bắc 1 chảo khác, cho trứng muối vào xào khi nào thấy nổi bọt lăn tăn thì cho 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường vào nêm rồi đảo cho thấm.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Cho đậu hũ chiên vàng vào chảo trứng muối xào, lăn cho miếng đậu bám trứng.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Cuối cùng, bạn xào hành lá xắt nhuyễn với xíu dầu cho hành chín.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 10

Xếp đậu hũ ra đĩa và rưới mỡ hành lên, ăn nóng.

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 11

Cách làm món đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức trên đây thật dễ dàng phải không các bạn? Chỉ cần vài bước giản đơn là hoàn thành rồi! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gi cách làm chè trôi thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem giá ca keo la giang Cha hap chay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc xoi gio Uc Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành bi do kim chi hanh phi dạ dày hầm bít tết TrÃƒÆ i Cay bánh Tart bò đút lò mật ong Cẩm Nhi trong gia do động thịt kho banh tart xoai một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Chan ga nuong ầu cóc ngải bò xào măng 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán donut muffin Cần tây món ăn chay nấu phở Nhi món làm nhanh cach lam bun mang xao vit bún mấm Tra Cà ri vit Cach Lam Hot GA Nuong Dâu Tây Đội Cấn nau dong bi xanh don thit ngon lムmムHướng dẫn phương pháp nấu nướng có lát quÃƒÆ valentine cá chiên sả cay Nguyễn Thị Định chè hoa chè bí 盻芯 banh flan kieu nhat Sò canh cà khoai tây đà lạt avocado Món nấm chả khoai túi giấy cua chien gion cach nau tra sam bong cuc Đá thị gà sốt cam cam chanh Kem dua bò khô ngon ca ngu sot tieu xanh oc xao dưa muối cách làm kem lam pizza de dang rế nầu canh cÃƒÆ chua pizza thịt trứng Banh Choux ga ran ngon khoai mon kem trà xanh thịt viên sốt cà Nên cÃƒÆ voi cách làm nem rán gỏi rau lang đậu hủ chiên sả May vá cách làm tương chay banh bong lan man dưa chuột muối quà gà kho dứa tat quà noel thịt canh chua dau ca hoi nấu cháo Tôm kho tàu bun cá Ướp thịt đúng cách Thịt bò xào hành Tây xôi lá cẩm Thịt chó nau che buoi salad ngÃƒÆ banh bao nhan kem Thit ba chi Hàng Trống làm giò lụa tại nhà suon xao chua ngot cach lam ca hoi banh mi mini cach nau canh chua muc