Đậu hũ chiên sả với đậu hũ cắt thành khối vuông, chiên vàng mặt, khứa chữ thập trên miếng đậu khiến miếng đậu đậm đà thơm lừng hương sả Hoàn toàn không cần thế. Món chay tự bản thân nó có cái ngon riêng và hương vị riêng.
Đậu hũ chiên sả

Nguyên liệu cần có:

3 miếng đậu hũ

2 cây sả

2 tép tỏi

4 cây hành lá

Nước tương, đường, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:
Đậu phụ chiên sả

Đậu hũ chiên sả

  • Cắt đậu hũ thành khối vuông.
  • Chiên vàng mặt.
  • Khứa chữ thập trên miếng đậu. Lưu ý khứa sâu nhưng không đứt.
  • Củ sả, củ hành, tỏi bằm nhỏ. Lá hành cắt khoanh.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu chiên, phi thơm sả, tỏi và hành.
  • Thêm vào chút xíu đường và nước tương, nêm thêm 2 muỗng súp nước cho hỗn hợp sốt vừa ăn.
  • Nhanh tay cho đậu vào sốt, đảo qua. Vớt đậu ra. Đun cho sốt còn sền sệt.
  • Nhồi hỗn hợp sốt sả vào giữa miếng đậu đã khứa.

Dọn đậu ra đĩa. Rưới nốt chỗ nước sốt còn lại lên.

Món này ăn nóng hay nguội đều ngon.

Nhà mình có trẻ con nên không ăn ớt. Nếu ăn được cay, các bạn có thể thêm 1 trái ớt vào hỗn hợp sốt sả. Chút cay cay sẽ rất kích thích vị giác <3

Đậu hũ chiên sả2

Đậu hũ chiên sả

 

 

Mong bạn ngon miệnh với món đậu hũ chiên sả.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach chien dau hu voi sa dau hu chien sa dau phu chien sa dau phu chien sa ngon

Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng phà Åackground-color: #E6A103" href="/index.php?q= mì xào nấm"> mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay cúm tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon huyết Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien