Cách làm đậu hũ chiên mỡ hành

Bước thứ nhất(1): Chiên đậu hũ

• Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo nước rồi dùng dao thái thành các miếng vuông vừa ăn.
• Hành lá nhặt sạch, xắt nhỏ.
• Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi gắp đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt rồi gắp ra đĩa.

Bước thứ hai(2): Làm nước sốt mỡ hành

• Phần dầu chiên còn lại trong chảo, các bạn cho đường và nước mắm vào. Đặt lên bếp đun với lửa nhỏ và khuấy đều cho đường tan hết.
• Sau khi đường tan hết các bạn thả hành lá và phi khoảng 1 phút cho hành thơm. Sau đó bắc ra, rưới phần nước sốt này đều lên các miếng đậu là chúng ta đã hoàn thành rồi.

Món đậu phụ rán mỡ hành béo ngậy và thơm lừng này ăn chung với cơm nóng thì quá là tuyệt vời luôn. Bạn thấy không, không cần những nguyên liệu đắt tiền hay những cách chế biến cầu kì, các bạn vẫn có một món ăn thơm ngon và đầy hấp dẫn rồi đấy. Mong các bạn thành công với cách làm trên nhé!