Món đậu hà lan xào nấm tôm giản đơn dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt.

Nguyên liệu làm đậu Hà Lan xào nấm tô

• 200 g tôm
• 200 g đậu Hà Lan
• 200 g nấm thủy tiên hay nấm rơm
• Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm đậu Hà Lan xào nấm tôm

• Nấm thủy tiên cắt bỏ chân, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để lê rổ cho ráo nước. Đậu Hà Lan tước bỏ cọng xơ, rửa thật sạch. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

• Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, giã thô.

• nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho tôm vào xào chín.

• Cho đậu vào xào nhanh tay, để lửa lớn, xào khoàng 3 phút cho nấm vào xào cùng, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.

• Xào khoảng 7 – 10 phút, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu và hành lá đã xắt nhỏ. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Đây là một mon an ngon và hấp dẫn mà các chị em nội trợ không nên bỏ lỡ, hãy thử một lần chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích đấy. Cùng thực hiện và đừng quên chia sẻ cách làm món đậu Hà Lan xào nấm tôm thanh đạm thơm ngon ăn hoài không ngán mà Naungon.com trình bày trên đây nhé! Mong bạn ngon miệng!