Món đậu đũa xào vịt với hương vị lạ đầy hấp dẫn sẽ đem lại bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Với cách chế biến vô cùng nhanh chóng và giản đơn mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm. Hãy cùng 123amthuc học cách làm món đậu đũa xào thịt vịt thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Nguyên liệu làm đậu đũa xào thịt vịt

  • Vịt: ½ (một phần hai) con
  • Đậu đũa: 300gr
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Gia vị: chanh, muối, ½ (một phần hai) thìa café đường, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng café dầu mè, 2 muỗng cafe bột bắp, 1 muỗng café rượu trắng, 2-3 tép tỏi băm thật nhỏ.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu đũa ngâm và rửa thật sạch, sau đó thái khúc vừa ăn.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 2

Bước thứ hai(2): Vịt mua về, bóp với muối cho sạch rồi đem rửa với nước lạnh, sau đó dùng ½ (một phần hai) quả chanh xát bên ngoài da vịt cho hết mùi. Lọc bỏ xương, thái miếng dài vừa ăn.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 3

Bước thứ ba(3): Trong 1 bát to, cho nước tương, rượu trắng, dầu mè, bột bắp, đường, muối trộn thật đều. Sau đó cho vịt vào đảo kỹ cho thấm nước sốt, đem ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 4

Bước thứ tư(4): Hành bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 5

Bước thứ năm(5): Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho vịt đã ướp vào đảo đều cho đến chín, bỏ ra đĩa.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 6

Bước thứ sáu(6): Thêm tỏi vào chảo phi thơm, cho đậu đũa vào, ít dầu hào, đảo đều, thêm chút nước nếu cảm thấy cần và xào đậu đến chín, cho hành tây vào đảo cùng.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 7

Bước thứ bảy(7): Trút vịt đã xào vào chảo đậu, tiếp tục xào cho các vị thấm đều, nếm nêm lại gia vị nếu thấy cần, thêm hành lá rồi tắt lửa.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 8

Trình bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên. Ngoài xào với thịt vịt có thể xào cùng với thịt gà cũng quá ngon.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 9

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 10

Chắc chắn món đậu đũa xào thịt vịt này sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng đầy hấp dẫn. Các bà nội trợ hãy học cách nấu món ăn này cho gia đình và người thân thưởng thức nhé. Mong ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cá mú muối dưa chẢ quay vit nộm xoài xanh cach lam sup miso truyền thông ăn uống sức khỏe cha lua sườn heo kho ớt chuông Bong lan Cà nuong cong thuc mon ngon đặc sản món ngon vùng miền cách tỉa dưa hấu thit nuong xa xiu ca ri heo thom ngon cach lam le hap mat ong tri ho ức gà chiên cá điêu hồng Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh mi ramen tron canh rau đắng nấu tôm sua lac Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh Ga ngọt thơm nầu hầm Tây trung op la bo lo món ăn từ trứng thịt heo xào cay bột trà xanh xôi củ khoai mì mon canh chua ngay ram sáo sốt dâu chiên xôi vịt quay chay 四方粽子 spaghetti hai san những món điểm tâm ngon Viet heo quay khong can lo nuong trứng bọc thịt băm trứng ốp la chua ngọt rau thom trứng rán sốt cà chua tom sot lòng xao Món ăn sáng trứng rán bọc thịt băm trứng ốp nhồi ớt chuông Lá cẩm công thức bánh kem chanh trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt F5 bơ tỏi thit heo quay nuoc mam món lẩu ngon cho ngày trở lạnh kem sữa oreo dầu xả sạc sua dau phong gan gã Chè Táo đỏ cach lam banh bong lan suon heo mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hạnh nhân lươn nấu lẩu Miền Nam bò măng tươi kho thịt ba chỉ vừng Đậu cô ve trộn vừng ca nau rieu thom ngon quyến nem cà mì tôm xào thịt bò phô mát sapa cach lam trung cuon rau cu mì Hàn Quốc kem dua khong trung nước ép bí gà chien nuoc mam nước mắm chÆ a Những mẹo hay khi chế biến cá nấu phở bò viên canh rau cÃƒÆ lam pa te gan Bữa trưa văn phòng pa te gan thom ngon mon Xoi duy lam ruoc salad gà 膼岷璾 nanh nấm mèo cải làn Cải rổ sốt dầu hào gỏi rau tứ thach dúa dạ dày xào tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn canh bi do công thức sò huyết nướng mỡ hành ặc món nướng salad salad barbecue món rau lam thit luoc tron la chanh banh chiffon sua chua tấm vải tôm thịt chọn cach lam nom du du cách nấu bún ốc ngon ga nau pa te gan ech nau ca ri thom bồ đào nha