Món đậu đũa xào vịt với hương vị lạ đầy hấp dẫn sẽ đem lại bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Với cách chế biến vô cùng nhanh chóng và giản đơn mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm. Hãy cùng 123amthuc học cách làm món đậu đũa xào thịt vịt thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Nguyên liệu làm đậu đũa xào thịt vịt

  • Vịt: ½ (một phần hai) con
  • Đậu đũa: 300gr
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Gia vị: chanh, muối, ½ (một phần hai) thìa café đường, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng café dầu mè, 2 muỗng cafe bột bắp, 1 muỗng café rượu trắng, 2-3 tép tỏi băm thật nhỏ.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu đũa ngâm và rửa thật sạch, sau đó thái khúc vừa ăn.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 2

Bước thứ hai(2): Vịt mua về, bóp với muối cho sạch rồi đem rửa với nước lạnh, sau đó dùng ½ (một phần hai) quả chanh xát bên ngoài da vịt cho hết mùi. Lọc bỏ xương, thái miếng dài vừa ăn.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 3

Bước thứ ba(3): Trong 1 bát to, cho nước tương, rượu trắng, dầu mè, bột bắp, đường, muối trộn thật đều. Sau đó cho vịt vào đảo kỹ cho thấm nước sốt, đem ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 4

Bước thứ tư(4): Hành bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 5

Bước thứ năm(5): Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho vịt đã ướp vào đảo đều cho đến chín, bỏ ra đĩa.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 6

Bước thứ sáu(6): Thêm tỏi vào chảo phi thơm, cho đậu đũa vào, ít dầu hào, đảo đều, thêm chút nước nếu cảm thấy cần và xào đậu đến chín, cho hành tây vào đảo cùng.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 7

Bước thứ bảy(7): Trút vịt đã xào vào chảo đậu, tiếp tục xào cho các vị thấm đều, nếm nêm lại gia vị nếu thấy cần, thêm hành lá rồi tắt lửa.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 8

Trình bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên. Ngoài xào với thịt vịt có thể xào cùng với thịt gà cũng quá ngon.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 9

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 10

Chắc chắn món đậu đũa xào thịt vịt này sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng đầy hấp dẫn. Các bà nội trợ hãy học cách nấu món ăn này cho gia đình và người thân thưởng thức nhé. Mong ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mật ong giả List Cơm List Lẩu List Chả Món Ngon soup thịt kim chi cu cai Trái Câyndex.php?q=bun ngheu ngon">bun ngheu ngon làm bánh nếp Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt plan những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng Xà canh ga nau gung ngon lam cha bong thit heo tôm ngon may vỏ gối minion lam trÃƒÆ sua Yen vết bẩn công thức gà hấp nước tương cai bap kho ngao duong Mong ca khoai hap trung ngon Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái củ sen nấu tôm CÃÆu salad sua ngon tom chay bánh bí hạnh nhân bánh dầy nama trà xanh Món Hap salad dau tay canh suon nau voi hat sen cac mon xuc xich Nhấm cach lam banh ngon dạ dày hầm lam gio Ot ngot bo xot vang chả cua giả rán gà gói lá sen nướng Làm Bánh bánh quẩy 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn dau hu chien muoi ẩm thực trung hoa Làm Bánh Bánh Mặn Bánh Kem Cocktail quán chè Hà Nội Trái Cây cách nấu cơm hến Ngày Lạnh ca dieu hong chung trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa chảy Đu đu xanh cha dau thit giò hầm măng heo ba rọi Ngất ngây cá suối Mộc Châu ga sot an kem khoai tay Cac mon xoi nuoc Cham am thuc cach lam lau luon com chien trung han quoc Xôi sua dau phong Bún ca banh chuot chui than heo chien xu cháo tiết heo quay an chay mon ngon tu thit bo list an choi Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn món ngon từ sứa cach lam mi xao bo đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Món Bánh món ngon từ gan heo mát lạnh cach pha nuoc cham chua ngot lam beefsteak ngon mon ngon dai khach cháo gà ca hoi nấu giỏ cach lam ca nuong món xao món bún nặng mùi candy corn martini qua sau chả giỏ bánh quy ngọt xien Bánh bông Lan cách làm chả che nong nộm ngang dưa cach lam goi bau ngon Thịt nướng Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm khoai lang tím an vat Chiên cach lam me ngao đương bun canh chua thit nac ngon công thức snack củ sen muỗng chè khoai mỡ bánh nếp cach nau com Ông huong dan lam kimbap thịt gà xiên que banh xeo mien bac ốc bươu xào lò nướng