Món đậu đũa xào vịt với hương vị lạ đầy hấp dẫn sẽ đem lại bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Với cách chế biến vô cùng nhanh chóng và giản đơn mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm. Hãy cùng 123amthuc học cách làm món đậu đũa xào thịt vịt thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Nguyên liệu làm đậu đũa xào thịt vịt

  • Vịt: ½ (một phần hai) con
  • Đậu đũa: 300gr
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Gia vị: chanh, muối, ½ (một phần hai) thìa café đường, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng café dầu mè, 2 muỗng cafe bột bắp, 1 muỗng café rượu trắng, 2-3 tép tỏi băm thật nhỏ.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu đũa ngâm và rửa thật sạch, sau đó thái khúc vừa ăn.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 2

Bước thứ hai(2): Vịt mua về, bóp với muối cho sạch rồi đem rửa với nước lạnh, sau đó dùng ½ (một phần hai) quả chanh xát bên ngoài da vịt cho hết mùi. Lọc bỏ xương, thái miếng dài vừa ăn.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 3

Bước thứ ba(3): Trong 1 bát to, cho nước tương, rượu trắng, dầu mè, bột bắp, đường, muối trộn thật đều. Sau đó cho vịt vào đảo kỹ cho thấm nước sốt, đem ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 4

Bước thứ tư(4): Hành bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 5

Bước thứ năm(5): Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho vịt đã ướp vào đảo đều cho đến chín, bỏ ra đĩa.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 6

Bước thứ sáu(6): Thêm tỏi vào chảo phi thơm, cho đậu đũa vào, ít dầu hào, đảo đều, thêm chút nước nếu cảm thấy cần và xào đậu đến chín, cho hành tây vào đảo cùng.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 7

Bước thứ bảy(7): Trút vịt đã xào vào chảo đậu, tiếp tục xào cho các vị thấm đều, nếm nêm lại gia vị nếu thấy cần, thêm hành lá rồi tắt lửa.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 8

Trình bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên. Ngoài xào với thịt vịt có thể xào cùng với thịt gà cũng quá ngon.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 9

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 10

Chắc chắn món đậu đũa xào thịt vịt này sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng đầy hấp dẫn. Các bà nội trợ hãy học cách nấu món ăn này cho gia đình và người thân thưởng thức nhé. Mong ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach trong rau mam khoai tay boc tom trang trí mì xào gà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên nem cá lóc rán mª đào ngâm tra bong cuc ky tu ngon Đặc sản bò tơ Củ Chi cơm rang ớt salad rau súp lơ mỡ heo Ca kho pancake cho bé yêu nghêu sốt thịt cà chua đào tươi pha trà mon banh nuong Thịt xiên nướng List Cháo mut ca rot ngon Canh bầu lòng heo xào nghệ món trung hằng mt nấu thịt vịt với chao Cách làm món cá Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mẹo chon gà Đông Tảo xịn đá bào cam tươi chả giỏ chả bò kho tiêu ch xoài xóc muối tôm ch măng kho Mách bạn cách làm thảm len thú vị và làm ông già noel từ dâu tây cà chay làm bánh quy kem bánh oreo cach lam banh tao que Trào lưu ẩm thực mùa hè của người đá bào hàn quốc dau phong ran thịt heo tẩm nước mắm bánh mì ngon trung xao thit bánh sùng kem sữa chua Quay Tuyết menu cá trứng sốt gừng đá bào trái dưa hấu Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua sinh tố sữa đậu nành xay trái cây Nhấm pudding dau hu ca tim dam măng tươi trộn ruột heo Tau hu kho nam rom vang dau vムcá xào nấm Hướng dẫn mẹo hay với lạc bún cá bún sứa món ngon xuân quế rau câu táo tươi nấu bún chay đá nướng chuối hấp bánh nếp nhân thịt áp chảomeu xào nấm ngon">hủ tiếu xào nấm ngon keo dau tay caramel nem Thái nấu cháo tim lợn banh swiss roll cÃ Æ kho khoai mon cơm nhà ngô nướng bơ Long heo pha lau đá viên cafe đêm nhạc Sườn non kho diện cach lam nuoc mam chua ngot ga tay đậu hũ kho bò mi xao gion chay ngon Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười đón tết mut thanh long dua ngon ông già noel hình dâu tây hu tieu mojito chanh vị bạc hà Doi trường xao chao me ngày nắng hay mưa đều ngon gà hầm rau củ sườn heo Dây điện Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai sinh tố bơ đôi dép bánh gấc oc buou nhoi thit hap tre hue thom ngon mè sốt nạc gà mocktail kem chua ngọt Những món tráng miệng ngon sau bữa cơm cách làm mực hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam rau bi xao toi tào Cà chua bi cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và ca hoi sot dau hao ngon mi y ca chua ngon tom pho mai gion ngon rau câu hoa hồng đỏ chiên hạt hạnh nhân quà cháo hạt sen thịt bằm