Thao tác nhanh, nguyên liệu dễ kiếm là ưu điểm của món đậu đũa xào nấm này. Bên cạnh đó, từng miếng đậu đũa thấm vị, giòn sần sật hòa cùng hương thơm đặc trưng của nấm đảm bảo sẽ làm bạn ăn mãi không thôi.
Đậu đũa xào nấm

Thành phần

  • 300 g đậu đũa tước sơ, rửa thật sạch
  • 6 cái nấm hương tươi, rửa thật sạch, thái lát
  • 1 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê gừng nạo
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 2 thìa canh nước
  • 1/2 củ hành tây thái lát

Hướng dẫn

  • 1. Rót 1 bát nước vào chảo, nấu sôi rồi cho đậu đũa vào luộc 4-5 phút cho đến khi đậu hơi mềm là được. Sau đó vớt đậu ra, đổ nước đi, lau khô chảo.
  • 2. Tiếp đó, làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, để lửa to, chờ dầu sôi già thì cho nấm và hành tây vào xào 3 phút.
  • 3. Hạ lửa sau đó cho đậu, gừng, tỏi vào xào cùng thêm khoảng 30 giây nữa. Các bạn Lưu ý đừng để tỏi và gừng bị cháy.
  • 4. Cuối cùng, rưới 2 muỗng canh nước và nếm nêm cho vừa miệng rồi đảo đều tay thêm 1 phút nữa là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nước táo dưa hấu Mẹo giảm vị mặn cho canh cá kho đậu hủ trÃ Æ xnah da heo tron sinh to vani mach nha cach luoc bach tuoc ngon hoa thiên lý banh sinh nhat cho be gai banh pancake sot tao ngon cơm chiên mực SÃƒÆ che khoai mon bot bang phムthịt sốt cà M da vi nem rim chua cay Hàn Quốc cach lam mon bap xao pho mai nem trái cây Nem hoa quả giòn tan o Thuc TÃƒÆ khoai sÃƒÆ Canh sườn món chay ngon ca tim bung hẹ mut tet banh khoai lang nuong ngon bảo quản trứng Bánh tét quần cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ biến cũ thành mới bò 7 món Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt sườn canh kim chi ca thu ngon diy tach cui dua kem gạo banh ga xe ngon cuon tom ngon lam banh xu xe rau nhút nấu cua crawfish bánh flan mềm béo canh ngao nau dua miền trung ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho chù Thit vien banh bong lan mem min cốc lam chao ech gung Ngó bun ca Ăn sushi thế nào mới đúng the thịt ba chỉ kho phô thịt heo nướng sả thịt gà xào đậu phộng con sứa mut du du deo vi chanh day cach lam socola tép đồng thit lon man hap phÃƒÆ cà che long nhan thom ngon mi van than Cá kho dứa Cha gio chậu cây sen đáchậu cây sen đá tủ lạnh cach nau che khoai lang deo mochi trái đào lam muc ong ngon mut khe salad trứng tôm Cách làm dừa tom chua hue kem cacao chuối cá hồi làm chả thịt heo đút lò cách làm mứt dừa ngũ sắc cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói nghêu canh măng khô món ăn giải nhiệt Súp miso giải rau cu Bò sốt vang bun thit xao cach lam che com tron han quoc cach lam bap bo tiem thuoc bac cach lam tuong ot uc vit thom ngon cach lam mi tron xôi mặn cháo thịt băm mojito vải tươi chien thit ba chỉ Canh ga com tron bo xao sa ot ngon bánh canh thit bam bánh lá khúc cốc tai mimosa Ngộ công thức cơm gói lá sen Đắm đuối thịt dúi cách bày hoa quả chè Thái gà kho ớt gừng điệp 3 món canh dinh dưỡng với tôm món ăn Việt