Hãy chia sẻ lên Facebook

Đậu đũa xào lá chanh

Đậu đũa giữ nguyên độ giòn, thịt gà thấm vị vừa ăn. Món đậu đũa xào lá chanh vừa quen mà vừa lạ. Các chị em thử nhé!  
Đậu đũa xào lá chanh

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức gà: 100g
  • Đậu đũa: 200g
  • Lá chanh Bắc: 5 lá
  • Hành tỏi băm
  • dầu chiên
  • Đường, tiêu, bột năng, nước mắm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

–  Lá chanh cắt sợi, lấy 1 ít băm nhuyễn. Đậu đũa cắt bỏ đầu, đuôi, cắt khúc ngắn 5cm.– Thịt gà cắt miếng mỏng, ướp 1M hành tỏi băm, 1/3M tiêu, 1/3M đường, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, lá chanh băm nhuyễn, búng 1 ít bột năng. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi, cho thịt gà vào xào chín, cho đậu đũa vào xào, thêm khoảng 5M nước cho đậu đũa chín hẳn, nêm 1M nước mắm, 1/2m đường, đảo đều, tắt lửa. Rắc lá chanh cắt sợi lên trên.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Xếp chồng lá chanh lên nhau, sau đó cuốn tròn lại cắt lá chanh sẽ nhuyễn hơn.

– Búng 1 ít bột năng sau khi thịt đã được ướp gia vị để thịt giữ được chất ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt chân giò ngâm mắm sườn om dứa chua ngọt banh deo trung thu ngon cach lam banh donut cu sup lo tỉa hoa từ củ dền nam de ngon nau lau cha ca bánh tổ canh mướp đắng chay quán ăn nổi tiếng sò huyết chấy tỏi ậu cánh gà chiên mè bột nêm từ nấm hương Thit ga kho rau câu trái cây cách kho thịt cánh gà rang sả Sâm thịt gà kho hạt dẻ khoai lang chiên giòn bò xốt cà chua những món cá chiên ngon hơn món đơn giản gan ga xao chua ngot cách làm tào phớ không dùng thạch cao mi xao nam dong co Bí quyết chọn súp lơ ngon hải sản chiên muối măng tây hạ đường huyết kem chuối sô cô la cach lam mi tron bệnh văn phòng hội chứng văn phòng cao Bánh bột lộc ngọt lịm Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt Bun ca nong hoi Món ngon Sài Gòn mê hoặc khách phương xa canh củ dền nấu thịt heo bằm lam banh trang nuong lam creme brulee ngon trong rau trứng cút hấp tôm thịt Bữa sáng hấp dẫn cong thuc nà u an ẬU CÁCH banh mì sài gòn trộn salad bí ngòi mi cay Món Hàn Quốc công thức lẩu nấm lẩu gà ngải cứu suong sam mat lanh ngon quán kem ngon ở Hà Nội nuoc cham goi cuon thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua bánh quy thịt nẠu cá thịt bò xốt vang chân gà rút xương trộn chua ngọt cơm chiên hoa quả cuối canh chem chép bà nh mousse socola Bánh tuyết làm bánh khoai tây lẩu nấu với ốc Món nom mon ngon ngay mua bánh đậu hủ Nước ép dưa chuột bạc hà Bun ca ngon bò kho tim heo ham khoa cach nau xoi tra xanh rau câu la dứa salad trá cây lẩu trà sữa ở hà nội Bí quyết để nồi nước dùng không bị thuc don giam can rau cai ngong xao toi Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba Cá cơm sữa rim mặn macaron ngon kẹo mè lạc cach lam xiu mai thit heo tÃƒÆ Phạm Liên Làm sữa chua vị cam bằng cà khoai canh bi do bo vien ngon cach làm chả chay canh ga nhoi xoi ngon gà chiên xù Thịt hấp sườn rim mặn gỏi nấm kim châm mién xào chau tom canh cá thác lác hotpot Nấu bún riêu bánh quy dừa hạnh nhân Bí quyết nấu cơm thật ngon mua com khoai lang tim chien cách làm bò nướng sả bánh gối Nấu canh kho cá bông lau hình mẫu Dưa chuot rẠcom nau suon heo quảng Cách bảo quản thực phẩm sạch canh thịt nạc