Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Luộc chín ức gà, để nguội rồi xé sợi.
Đậu cô ve rửa thật sạch với nước muối. Tước bỏ xơ, cắt từng khúc xéo mỏng. xắt nhỏ ớt và tỏi.
nấu nóng chảo dầu rồi cho tỏi vào phi thơm. Bớt lửa nhỏ lại rồi cho đậu vào xào. Thêm một ít nước nếu đậu bị khô. Khi đầu đã chín vừa thì cho gà xé sợi vào. nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Sau khi đậu chín thì cho ớt thái nhuyễn vào đảo đều tay và tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)