Đậu cô ve không còn là món ăn xa lạ nhưng chế biến chúng theo cách này, bạn sẽ được tận hưởng một hương vị mới mẻ hơn.
Đậu cô ve xào hành

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 chén đậu cô ve
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ tỏi đinh hương
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 3 muỗng súp kem dừa
  • 1 muỗng cà-phê ớt đỏ
  • ¼ (một phần tư) chén đậu phộng không ướp muối
  • 1 muỗng cà-phê dừa khô
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê sả
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê rau mùi
Hướng dẫn cách làm:

Đậu cô ve xào hành  1

Đậu cô ve xào hành  2

  • Quả đậu cô ve rửa thật sạch, cắt khúc dài. Hành, tỏi bóc vỏ.
  •  Cho đậu vào nước muối nhẹ, luộc khoảng 10-12 phút rồi dùng muối rãnh vớt luôn ra. rửa thật sạch lại bằng nước lạnh.

Đậu cô ve xào hành  3

  •  Hành bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Đậu cô ve xào hành  4

  •  Đu nóng dầu trong chảo vừa, khi dầu nóng, cho hành vào phi, đảo nhanh tay khỏi cháy.

Đậu cô ve xào hành  5

  •   Tiếp tục cho tỏi băm, ớt, bột nghệ vào đảo nhanh tay cùng với hành.

Đậu cô ve xào hành  6

  • Cho 3 muỗng kem dừa vào đảo cùng với hỗn hợp.
  •  Chờ cho đến khi nó tan chảy ra thì cho quả đậu vào xào, đảo đều luôn tay. Đun hơi sôi trong vòng 5-10 phút để cho gia vị, nước xốt thấm đều quả đậu.

Đậu cô ve xào hành  7

  •  Đậu phộng, dừa khô cho vào máy xay, xay nhỏ vừa.

Đậu cô ve xào hành  8

  •  Sau khi đậu chín, rắc đậu phộng, dừa xay lên trên.
  •  Bày món ăn ra đĩa, trang trí với chút sả và rau mùi thì càng hấp dẫn hơn.
Đậu cô ve xào hành  9

Đậu cô ve xào hành

  •  Món này nên thưởng thức ngay cùng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu cô ve xào hành  nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau co ve xao hanh dau co ve xao ngon dau co ve xao thom dau co vo xao

mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam dạ dày hầm chè dậu trắng rế kem cam kiwi Xiu sinh tố rau bắp cải cach nau tao pho an Chù công thức salad trứng kiểu pháp giò lam dam gao Tết milo sốt chocolate Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cách làm bắp xào hấp tôm với muối lam do chua cà chung tuong đậu rang muối nguyen những món cánh gà ngon hành boa rô xào ngao cach trang trung hoan hao kho chay cac mon tron lăng CACH LAM NUOC EP VAI cha gio chay nam dong co bo tai chan gà công thức bánh mochi bí đỏ ca thu sot Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc bo cau tan hat sen Hạt chia pizza không cần lò nướng Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó