Đậu cô ve không còn là món ăn xa lạ nhưng chế biến chúng theo cách này, bạn sẽ được tận hưởng một hương vị mới mẻ hơn.
Đậu cô ve xào hành

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 chén đậu cô ve
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ tỏi đinh hương
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 3 muỗng súp kem dừa
  • 1 muỗng cà-phê ớt đỏ
  • ¼ (một phần tư) chén đậu phộng không ướp muối
  • 1 muỗng cà-phê dừa khô
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê sả
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê rau mùi
Hướng dẫn cách làm:

Đậu cô ve xào hành  1

Đậu cô ve xào hành  2

  • Quả đậu cô ve rửa thật sạch, cắt khúc dài. Hành, tỏi bóc vỏ.
  •  Cho đậu vào nước muối nhẹ, luộc khoảng 10-12 phút rồi dùng muối rãnh vớt luôn ra. rửa thật sạch lại bằng nước lạnh.

Đậu cô ve xào hành  3

  •  Hành bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Đậu cô ve xào hành  4

  •  Đu nóng dầu trong chảo vừa, khi dầu nóng, cho hành vào phi, đảo nhanh tay khỏi cháy.

Đậu cô ve xào hành  5

  •   Tiếp tục cho tỏi băm, ớt, bột nghệ vào đảo nhanh tay cùng với hành.

Đậu cô ve xào hành  6

  • Cho 3 muỗng kem dừa vào đảo cùng với hỗn hợp.
  •  Chờ cho đến khi nó tan chảy ra thì cho quả đậu vào xào, đảo đều luôn tay. Đun hơi sôi trong vòng 5-10 phút để cho gia vị, nước xốt thấm đều quả đậu.

Đậu cô ve xào hành  7

  •  Đậu phộng, dừa khô cho vào máy xay, xay nhỏ vừa.

Đậu cô ve xào hành  8

  •  Sau khi đậu chín, rắc đậu phộng, dừa xay lên trên.
  •  Bày món ăn ra đĩa, trang trí với chút sả và rau mùi thì càng hấp dẫn hơn.
Đậu cô ve xào hành  9

Đậu cô ve xào hành

  •  Món này nên thưởng thức ngay cùng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu cô ve xào hành  nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau co ve xao hanh dau co ve xao ngon dau co ve xao thom dau co vo xao

Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao suon truu ham ca ngon bánh mì thịt Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc cach nau thit ba chi nem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong ot cách làm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan