Thay vì xào hay luộc đơn điệu, bạn hãy thử trộn đậu cô ve với vừng, ăn lạ miệng mà làm lại giản đơn.
Đậu cô ve trộn vừng

7-419529-1368292133_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram đậu cô ve
- Hành khô, tỏi, dầu chiên, dầu hào, hạt nêm, muối
- Vừng rang.

Cách chế biến:

1-510016-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu cô ve cắt bỏ hai đầu, tước phần xơ, rửa thật sạch, để đậu lên rổ cho ráo nước.

2-117708-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Đun sôi nồi nước lọc, thêm một thìa nhỏ dầu chiên vào nồi, cho đậu vào chần sơ đậu khoảng 3 phút sau đó vớt ra xả lại nước lạnh, để ráo.

3-315594-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Vừng rang chín, giã thô.

6-434471-1368292134_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi và hành thơm, cho đậu vào xào lửa lớn, rưới một ít dầu hào, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, dùng đũa đảo đều.

4-350223-1368292134_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp vừng giã vào, dùng đũa đảo để vừng bám đều đậu, tắt lửa, gắp đậu ra đĩa dùng nóng. Nếu dùng làm món chay thì bạn thay thế hành, tỏi bằng ba rô và hạt nêm mặn bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trộn Cún Khang đậu cô ve vừng Đậu cô ve trộn vừng

lam bun mon lau ech cach nau bun bo hue cơm trộn Cach Lam Banh Ran Ngot vòng cổ thạch thanh long xoài Kho quẹt nóng hổi thịt cuộn măng nấm cach nau lau ca bún nước lèo Sóc Trăng video Bep Gia Dinh Bổ Mut bi Thịt Heo chien sa An Giang chao ca tam dau xanh mon trung chien com xanh tự làm nước đường bun cha ha noi khoai mon goi xoai thit bo cuộn thịt canh bi do nau dau ngon Bông thiên lý dạ dày hầm rau muống xào thịt cơm thịt bằm trung cuon kieu nhat Cách khử độc khi dùng măng tươi làm cach nau canh dau phu rau qua trà chanh bạc hà canh riêu sinh to trai cai cach lam kho bo ngon cac mon an thạch với hạt chia canh chua rau muống Cánh gà muc xao trung video MON NGON TU THITm banh Paris brest ca phao muoi ngải bánh xèo ÐÑm pudding cách làm chè sikhye nâuc">Dồi lợn luộcắn">Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn canh mướp hương nấu tôm khô cach lam nem chua cuon diep đất bánh mỳ nhân gà| bánh quy bơ chanh dây: #4E3CF9" href="/index.php?q=che ngo ngot">che ngo ngot cua chien gion che trôi nuóc gà rán nước mắm rau củ trộn canh khoai mỡ Quảng cherry Nuoc mam chay Mini đậu đen cach lam banh chè mít lá dứa vịt nướng cay lagu bap cai cuon banh sinh nhat hinh trai tim cach nau canh nam Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên tỉa dưa bánh đúc công thức bị lẠnom dua lượng mối tự pha nước mắm ớt lap cộng mon ăn viêt cach lam muc um nuoc dua nộm mít thịt heo tôm tươi đón năm mới bún mắm ruốc thịt heo cản nâu sinh tố dưa hấu ngông xào Chuối nếp nướng Chuẩn nộm mì sẠng khoà i rau câu Canh chua cong sung mon che sườn heo nấu đậu lần nữa Chè trôi nước nội thất cách thắt nơ ruy băng lườn gà Bí quyết luộc gà cúng đúng chuẩn rau củ quả xào cách làm xôi ga tao do nhoi que hộp quà Valentine xoi ngo ngon cach lam bun gao xao thit ga hoa cẩm chướng Khắc må å Bap rang bo goi muc cach lam