Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm: Món ăn này lạ miệng và quá ngon, miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn béo béo quyện với đậu hũ mềm mịn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong nhà, nhất là các bé đấy. Thỉnh thoảng hãy thay đổi khẩu vị với cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây nhé!
Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm

Món đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm đậu chiên trứng muối

  • 2 bìa đậu phụ
  • 4 lòng đỏ trứng vịt muối
  • 1 quả trứng gà
  • Bột chiên giòn, chiên xù, dầu chiên, gia vị, hành lá

Cách làm đậu chiên trứng muối

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 2

  • Đậu phụ thái miếng vuông hơi to.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 3

  • Hòa bột chiên giòn với nước và trứng gà sao cho hỗn hợp hơi đặc, khuấy thấy nặng tay thì nhúng đậu vào bột.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 4

  • Sau đó vớt đậu ra giá cho ráo bớt bột.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 5

  • Lăn đậu qua bột chiên xù.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 6

  • Cho đậu vào chảo chiên vàng.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 7

  • Hành lá xắt nhỏ trộn với 1 muỗng canh dầu chiên cho vào lò vi sóng quay 2 phút để được mỡ hành.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 8

  • Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi dằm nhuyễn.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 9

  • Sau khi chiên đậu xong đổ bớt dầu chiên ra, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo và đổ lòng đỏ trứng muối vào, nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 10

  • Tiếp tục cho đậu đã chiên vào đảo đều cho lòng đỏ trứng bám vào đậu, tắt lửa rồi trộn mỡ hành vào là xong.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 11

  • Lấy đậu chiên trứng muối ra đĩa, ăn nóng là ngon nhất.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 12

Món đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng. Món này bạn có thể dùng ăn chơi hoặc dùng với cơm nóng đều quá ngon nhé. Nhờ có lớp vỏ bằng bột cà mỳ bên ngoài mà miếng đậu sẽ giữ được độ giòn rất lâu chứ không bị ỉu ngay như khi dùng bột chiên thông thường. Đậu chiên trứng muối là món ăn rất giản đơn và đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà, vậy nên bạn hãy làm thử ngay trong bữa tối ngày hôm nay nhé!

Với cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng các chị em sẽ dễ dàng hoàn thành món ăn này. Nào cùng tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu chiên trứng muối này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ẩm cách làm bún sườn chua mon pizza ngon Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A banh gang Công dụng và bài thuốc hay ít biết từ Cách muối củ kiệu tÃƒÆ u thit luoc rau song mam ruoc cách tỉa dưa chuột ga hap mam pudding trái cây hình trứng ốp lanhân đậu ca ngưnấm riêu cua bắp bò">Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bòbanh cookie bon bon dui ga ham bun suon ham sau banh con duong thuc don cho be cach nau mien ăn sống cá dương vật mit xao thit bam ngon Món ngon từ bạch tuộc cach uop thit Cách làm dưa cải chua trộn cơm với phô mai cach nau hu tieu suon ca chem ẩm bánh quy bơ trái cây cach lam banh sua dua cách làm vịt nấu măng Truffle com nam ca ngu ngon che dau xanh bi do ngon bi xanh ham nhoi thit mực Bánh rán kim chi Phụ giò heo kho mề gà xào nấm đùi gà khoai sá quán nhậu cơm chiên trứng cuốn bánh kem hương chanh mon canh bau Vương mi ga thom ngon nấu riêu cua Tự may túi quai đeo trẻ trung quoc trung chien thit đậu nành Những sai lầm cần tránh khi sử dụng lam pate gan the nao cách làm bánh gạo viên hàn quốc Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô kem dua hau huong hoa banh trung HAN QUOC soup tam sắc ngon thạch hai màu thịt gà nấu vải ca ngư gà ác chả tôm chiên Tuong ngot cach làm mứt cóc thả cá chép siro chanh bạc hà cánh gà xào trái cây đặc sản vùng miền bánh que mì canh thit bo cach nau bo sot vang don gian cach lam my y ngon rau củ thịt ăn thịt tiểu đường phụ nữ tao hinh xuc xich trứng cút rim mặn tôm rang muối nâu ăn ngon Euro hải sản nướng Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may là o lẩu vịt gà kho bí món ăn cho trẻ em