Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm: Món ăn này lạ miệng và quá ngon, miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn béo béo quyện với đậu hũ mềm mịn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong nhà, nhất là các bé đấy. Thỉnh thoảng hãy thay đổi khẩu vị với cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây nhé!
Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm

Món đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm đậu chiên trứng muối

  • 2 bìa đậu phụ
  • 4 lòng đỏ trứng vịt muối
  • 1 quả trứng gà
  • Bột chiên giòn, chiên xù, dầu chiên, gia vị, hành lá

Cách làm đậu chiên trứng muối

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 2

  • Đậu phụ thái miếng vuông hơi to.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 3

  • Hòa bột chiên giòn với nước và trứng gà sao cho hỗn hợp hơi đặc, khuấy thấy nặng tay thì nhúng đậu vào bột.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 4

  • Sau đó vớt đậu ra giá cho ráo bớt bột.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 5

  • Lăn đậu qua bột chiên xù.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 6

  • Cho đậu vào chảo chiên vàng.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 7

  • Hành lá xắt nhỏ trộn với 1 muỗng canh dầu chiên cho vào lò vi sóng quay 2 phút để được mỡ hành.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 8

  • Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi dằm nhuyễn.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 9

  • Sau khi chiên đậu xong đổ bớt dầu chiên ra, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo và đổ lòng đỏ trứng muối vào, nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 10

  • Tiếp tục cho đậu đã chiên vào đảo đều cho lòng đỏ trứng bám vào đậu, tắt lửa rồi trộn mỡ hành vào là xong.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 11

  • Lấy đậu chiên trứng muối ra đĩa, ăn nóng là ngon nhất.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 12

Món đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng. Món này bạn có thể dùng ăn chơi hoặc dùng với cơm nóng đều quá ngon nhé. Nhờ có lớp vỏ bằng bột cà mỳ bên ngoài mà miếng đậu sẽ giữ được độ giòn rất lâu chứ không bị ỉu ngay như khi dùng bột chiên thông thường. Đậu chiên trứng muối là món ăn rất giản đơn và đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà, vậy nên bạn hãy làm thử ngay trong bữa tối ngày hôm nay nhé!

Với cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng các chị em sẽ dễ dàng hoàn thành món ăn này. Nào cùng tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu chiên trứng muối này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Canh nấm com bo tương cà cay cach lam chuoi ngao salad dứa banh trung thu nhan dau xanh bot bánh flan vị trà xanh chả giò chiên cốm xanh lagu gà Qua bi Cach lam banh duc trÒ thịt heo ngâm nước mấm banh tao kieu phap lam banh chanh ngon Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không canh mướp nấu nấm ve khoai tay chien bo Cơm xào tôm cach lam mut tac bánh gingerbread tìm hướng dẫn cắm hoa đẹp chuoi nep nuong GÃƒÆ sườn xào rau củ bắp nướng mật Banh tam Hạn bo kho khoai tay kem que dâu Christine Hà thịt bò đậu que xào kho măng cua chien gion mát cà cá tỉa dưa cha dau thit đỗ Trứng cá hồi mứt rau củ Miếng cÃƒÆ ri lam banh bo duong thot not spaghetti xao rau cu biến tấu 8 loại gia vị và thảo mộc có công Bánh ú Món ngon dễ làm cách làm pudding đậu hũ Canh chua cÃƒÆ chất dinh dưỡng Nem chua Quảng Ngãi khung tranh tai Tré khô mực nấu nước mắm trung duc he ngon Tôm cháy mặn banh tart dua gà lá basil món xào Nga Nguyễn quán ngon nem chay chiên hướng List Chả món rán Gói cuốn che chuoi cot dua gỏi giá đỗ Ð sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt b㪠sườn heo sốt bánh gạo m sup hoanh thanh chay tôm rang rau củ nướng sườn với nước ép giử rau tươi mon an dan da viet nam Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Hai bò ngâm mắm tương hột cach lam sinh to dua xanh tép Món trai salad hướng dương tẩm Sinh to mít ca tim kho món ăn từ tôm canh chua ca chep thuc pham cho ba bau mùa hè mon an viet dÃ Æ n ham cai chua bánh vặn thừng rán Canh bầu Văn hóa ẩm thực mì trộn xúc xích sup ca hoi bi do Tteokbokki Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người bánh bột lọc món Huế Hà Ly súp khoai tây bắp non matcha ice cream panna cotta sốt chanh leo Ca Tim nuong chế biến thức ăn lam nuoc nha dam hanh muoi Cơm chiên hải sản công thức chả cua thịt nướng sach luon um la nhau salad gỏi cải mầm thịt bò Hương CÃÆu tôm sốt mayonnaise dứa 水煮鱼的做法 tom nuong muoi bien nem chua Hà Ly