Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm: Món ăn này lạ miệng và quá ngon, miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn béo béo quyện với đậu hũ mềm mịn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong nhà, nhất là các bé đấy. Thỉnh thoảng hãy thay đổi khẩu vị với cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây nhé!
Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm

Món đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm đậu chiên trứng muối

  • 2 bìa đậu phụ
  • 4 lòng đỏ trứng vịt muối
  • 1 quả trứng gà
  • Bột chiên giòn, chiên xù, dầu chiên, gia vị, hành lá

Cách làm đậu chiên trứng muối

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 2

  • Đậu phụ thái miếng vuông hơi to.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 3

  • Hòa bột chiên giòn với nước và trứng gà sao cho hỗn hợp hơi đặc, khuấy thấy nặng tay thì nhúng đậu vào bột.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 4

  • Sau đó vớt đậu ra giá cho ráo bớt bột.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 5

  • Lăn đậu qua bột chiên xù.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 6

  • Cho đậu vào chảo chiên vàng.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 7

  • Hành lá xắt nhỏ trộn với 1 muỗng canh dầu chiên cho vào lò vi sóng quay 2 phút để được mỡ hành.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 8

  • Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi dằm nhuyễn.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 9

  • Sau khi chiên đậu xong đổ bớt dầu chiên ra, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo và đổ lòng đỏ trứng muối vào, nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 10

  • Tiếp tục cho đậu đã chiên vào đảo đều cho lòng đỏ trứng bám vào đậu, tắt lửa rồi trộn mỡ hành vào là xong.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 11

  • Lấy đậu chiên trứng muối ra đĩa, ăn nóng là ngon nhất.

Cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm phần 12

Món đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng. Món này bạn có thể dùng ăn chơi hoặc dùng với cơm nóng đều quá ngon nhé. Nhờ có lớp vỏ bằng bột cà mỳ bên ngoài mà miếng đậu sẽ giữ được độ giòn rất lâu chứ không bị ỉu ngay như khi dùng bột chiên thông thường. Đậu chiên trứng muối là món ăn rất giản đơn và đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà, vậy nên bạn hãy làm thử ngay trong bữa tối ngày hôm nay nhé!

Với cách làm món đậu chiên trứng muối mềm thơm hấp dẫn quá ngon cơm mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng các chị em sẽ dễ dàng hoàn thành món ăn này. Nào cùng tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu chiên trứng muối này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Nhat canh bún chè bánh mật xào mực khô cay sup nam cath tom rong bien quÃƒÆ c Mon an cuoi tuan cách chọn bơ ngon chè kho công thức xôi xoài lá dứa cua chien gion tự làm kem chanh lam ga kho bi do Diệu cach lam suon xao thực đơn mỗi ngày bun chả cá bánh khoai lang vừng ngao Gà nhồi mon an ba bau món Quảng cách làm bánh gang thit luoc tron la chanh nấm sốt thịt gà dạ dày hầm cham cat ghẹ onion khéo tay cơm rang thịt nguội kim chi cha bap đậu hũ sốt thịt băm banh quy chocolate den ngon zam làng Đắm đuối thịt dúi Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến xôi xoài cốt dừa bánh dừa khô trÃƒÆ bi do ngon bò cuộn nấm gato chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm tự làm trân châu tại nhà Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe ga hap trung banh gato boc giay Gà sốt me ngọt mát công thức chè nhãn lồng hạt sen cháo nghêu cach lam canh khoai tay tặng đạu khoai mon hàn gà xào me cach lam banh bó kem khoai ga do canh bò nấu chua túi vải xoi sau rieng ngon cánh gà rim pha mắm tôm sử dụng canh muop thom ngon cải xanh chan ga hap tau xi lam sữa đậu phộng Phố canh cải nấu chả cá xôi chien cay bánh trung thu hàn quốc mon bo thịt viên sốt cà chua banh tet chuoi ngọt cha dau thit lượn sóng tình bạn mien nam chạo tôm cách làm lẩu sa tế cach lam pizza ga hạt é cách kho cá trứng cá xào rau củ gỏi đu đủ BÃP hoc nau ăn tep bac rim dua bí ngòi bánh mì nhân gạo banh canh suon heo bo nau dâu súp dinh dưỡng ấn chè thạch trái cây pha lê Cánh gà chiên Cha banh mi nuong toi thạch 3 tầng Màng cách rang hạt dê phi lê gà sốt cam Tart Cach lam sui cao hap pudding chanh bánh bao nhân thịt BBQ gan bánh mizu youkan Trứng cá hồi cary