Món đậu chiên nước mắm nghe có vẻ giản đơn nhưng ăn quá ngon với vị béo của đậu, thấm chút nước mắm mặn ngọt thơm chút mỡ hành ăn thật ngon! Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm
đậu chiên nước mắm

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 1

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 2


Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 3

Để làm món đậu chiên nước mắm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 bìa đậu phụ chiên (bạn có thể dùng đậu phụ trắng)

- Vài cọng hành lá

- Gia vị: nước mắm, đường.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 4
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 5
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 6

Dùng khăn giấy lau sơ miếng đậu cho sạch, cắt đậu thành những lát dày khoảng 5-7mm.


Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 7

Hành lá rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 8
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 9

Pha 1 muỗng canh nước mắm vào bát với 1-2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước ấm, khuấy cho tan đường. Bạn có thể điều chỉnh nước chấm sao cho hơi ngọt ngọt, mặn mặn tuỳ theo khẩu vị của gia đình.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 10
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 11

Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu chiên, thả từng miếng đậu phụ vào chiên sao cho vàng đều 2 mặt.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 12
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 13

Khi đậu đã vàng đều, vớt đậu ra, thả ngay vào chén nước mắm, lăn đều 2 mặt cho đậu thấm gia vị, rồi xếp ra đĩa. Làm cho đến hết chỗ đậu.


Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 14

Phần dầu còn dư nếu nhiều quá thì bạn có thể chắt bớt dầu, chỉ chừa lại 1 ít, và chờ cho dầu bớt nóng, bạn thả hành lá đã cắt vào và múc lên từng miếng đậu.
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 15

Món đậu chiên nước mắm nghe có vẻ giản đơn nhưng ăn quá ngon với vị béo của đậu, thấm chút nước mắm mặn ngọt thơm chút mỡ hành, ăn thật ngon và hấp dẫn! Nếu bất chợt có khách và cần bổ sung thêm vài món ăn thì món đậu phụ chiên nước mắm này là ý tưởng hay cho bạn bởi chỉ cần vài thứ nguyên liệu có sẵn, chỉ cần vài phút bạn có thể hoàn thành một món ăn dân dã mà ngon.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu chiên nước mắm này nhé!



Đậu phụ Tứ Xuyên với vị cay đặc trưng sẽ rất hợp dùng trong bữa ăn ngày mưa!
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ đậu phụ món chính món chiên món mặn món làm nhanh

bánh gạo xào vi廙t ga che bien gỏi cá biến tấu bánh trung thu sữa trứng già Lam muoi Rang muoi tieu ngon quốc thịt bò xào tía tô banh bong lan khong can nuonga class="label" style="background-color: #9E34E6" href="/index.php?q=vịt hấp">vịt hấp day nâu ăn Dưa chuô t nộm chay cach nau chao bi ca nau chuoi xanh tu lam bi lưỡi lợn trộn dưa leo tự chế hộp đựng đồ goi bap cai gÃƒÆ cà muối mắm cái Chư sot ca chua chè bí ngô lạc hà tĩnh đút lò bánh trôi bánh chay che bi do Trà sữa trân châu cach xao thit bo ngon xoi boc thit mon an cho ba bau lam banh chuoi pho mai mứt dừa matcha ô trứng chiên cuộn ngải cứu Những loại bánh ngon có tên lạ Sup goihế biến dạ dày hầm thit heo khia May và cá tháng tư bún chả hà nội tàu hũ bọc tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi ba bau ăn dặm đúng cách cach nau chao trung ga bÃƒÆ bÃƒÆ Mút ca Rốt dac suon ngon canh khổ qua nhồi thịt hầm vịt với nước tương cach lam gio heo hap ngon thach chanh day thom ngon mì xào thịt bò cua chien gion ca nau canh chua hướng dẫn làm snack khoai tây chần nau nhanh tuổi thọ nau thit Miền Bắc bi xanh bao tu heo ngon làm bánh ngon món ăn nghệ an Cách muoi Dưa cà mòi kho Nấu kim chi món chay Nau xoi nau an cơm chiều ngon chăn loi sua bữa trưa công sở hàu nướng sốt mồng tơi Lẩu mực não Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai nâu sup bap tôm trang nhà Tuyệt cach lam banh trang cuon thit trám đen banh tet ba mau canh su hào các món cơm ngon phá cỗ cha gio Cách làm Dầu dừa sandwich cuộn xúc xích phô mai thịt kho salad cà chua Cai thía pho mát đậu xanh bột báng lam rau cau gà ngam sa ot Panna cotta chó ran nem ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây là cua đùi chua cay cach lam banh mi ca ngu m xào đậu ngự Thạch dưa kẹo xa lach ga ngon