Món đậu chiên nước mắm nghe có vẻ giản đơn nhưng ăn quá ngon với vị béo của đậu, thấm chút nước mắm mặn ngọt thơm chút mỡ hành ăn thật ngon! Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm
đậu chiên nước mắm

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 1

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 2


Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 3

Để làm món đậu chiên nước mắm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 bìa đậu phụ chiên (bạn có thể dùng đậu phụ trắng)

- Vài cọng hành lá

- Gia vị: nước mắm, đường.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 4
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 5
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 6

Dùng khăn giấy lau sơ miếng đậu cho sạch, cắt đậu thành những lát dày khoảng 5-7mm.


Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 7

Hành lá rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 8
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 9

Pha 1 muỗng canh nước mắm vào bát với 1-2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước ấm, khuấy cho tan đường. Bạn có thể điều chỉnh nước chấm sao cho hơi ngọt ngọt, mặn mặn tuỳ theo khẩu vị của gia đình.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 10
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 11

Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu chiên, thả từng miếng đậu phụ vào chiên sao cho vàng đều 2 mặt.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 12
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 13

Khi đậu đã vàng đều, vớt đậu ra, thả ngay vào chén nước mắm, lăn đều 2 mặt cho đậu thấm gia vị, rồi xếp ra đĩa. Làm cho đến hết chỗ đậu.


Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 14

Phần dầu còn dư nếu nhiều quá thì bạn có thể chắt bớt dầu, chỉ chừa lại 1 ít, và chờ cho dầu bớt nóng, bạn thả hành lá đã cắt vào và múc lên từng miếng đậu.
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 15

Món đậu chiên nước mắm nghe có vẻ giản đơn nhưng ăn quá ngon với vị béo của đậu, thấm chút nước mắm mặn ngọt thơm chút mỡ hành, ăn thật ngon và hấp dẫn! Nếu bất chợt có khách và cần bổ sung thêm vài món ăn thì món đậu phụ chiên nước mắm này là ý tưởng hay cho bạn bởi chỉ cần vài thứ nguyên liệu có sẵn, chỉ cần vài phút bạn có thể hoàn thành một món ăn dân dã mà ngon.

Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu chiên nước mắm này nhé!



Đậu phụ Tứ Xuyên với vị cay đặc trưng sẽ rất hợp dùng trong bữa ăn ngày mưa!
Cơm tối dân dã với đậu chiên nước mắm 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ đậu phụ món chính món chiên món mặn món làm nhanh

bánh tráng kẹp đậu xanh Thực phẩm giảm béo ngao xào ếch xào măng rẠd u NhẠtự chế đồ đạc bắp non rán giòn mi y cá cơm chiên mặn cach lam ga ran sot cay ga Nướng cá phi lê kho tộ cách làm hủ tiếu không gian thoáng đãng cách làm hạt nêm canh chua đậu hũ canh rau nấu tôm bo kho cach lam bap rang Cach lam thit ga xao sa ot là m kem brulee Nguyên Hồng|Pha chế bong súng pizza thịt trứng dau phu thom ngon salad đậu hà lan dâu ép lam nem chua ngon sữa chua đánh đá che bot bang cach lam mit say cham hiểu Cạo bày mon ăn đàng cach lam ca bong kho tuong lam cha bong ngon cách làm món ếch xào Cach lam Banh xeo dá n tranh đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon cách làm nem nấm chân gà om mặn công thức sữa chua đu đủ dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol cá kho tiêu xay canh chay bo đun biến tấu lam hu tieu den singapore nui xao CÃƒÆ Kho che bien goi me Menu Cà dâu tây các loại giò chả tại việt nam mon canh ngon cach nau che sau rieng sua chua ngon cha gio Trứng cá hồi gạo nếp nấu xôi đậu phộng ca ngu kho nuoc dua dâu tây ngâm mon chay các món bún cơm hấp lá sen Nguyên Hồng đổi món cuối tuần Thịt nguội dép xỏ ngón canh cải trắng thịt bò Mua lạnh hùm lòng heo luộc Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng mi hai san thom ngon dê hấp sả Sau mon cua rượu vang suon heo nau dau phong bánh canh thit bam cơm trứng cuộn goi bo du du ngon thuoc Mà ca loc kho dua ngon công thức canh dưa hồng nấu cá tươi ngon cách làm màu dầu điều Cách làm màu Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ mực xào rau củ goi bo kho quay gia vị suon heo nuong mat ong ngon Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà giày dép heo luộc chanh Cách làm bánh đúc soup trứng thịt sốt caramel công thức gà xào lá chanh hat de nuong ngon che bap lam banh beo ngon dưa Mẹo làm tươi thịt với gừng làm bánh hotdog mini goi bo ngu sac Đậu xào tôm đùi gà trã giang LAM CHA CA Hấp cá nhân tôm