Lớp vỏ cốm giòn tan vương chút dẻo dẻo còn phần đậu bên trong thì mềm mịn và béo các bạn ạ...
Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ 4 Miếng
  • Cốm 60 Gr
  • Bột mỳ 2 Muỗng canh
  • Trứng 1 Quả
  • Muối một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan trứng cùng với bột mì và một chút muối, đường thành hỗn hợp sền sệt. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

2

Các bạn cắt đậu thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!Nếu đậu bị quá mềm, dễ nát thì các bạn luộc qua đậu với một chút muối để miếng đậu được rắn hơn nghen. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

3

Dùng khăn hoặc giấy, thấm cho đậu khô.Công đoạn này sẽ giúp đậu bám bột hơn ở bước sau các bạn ạ. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

4

Nhẹ nhàng nhúng miếng đậu vào bột này. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

5

Ở bước này, các bạn nên dùng tay không hoặc dĩa (nĩa) để đậu không bị vỡ, nát nghen Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

6

Giờ thì cho đậu "mặc áo cốm" nào!Sau khi bao cốm xong, chúng mình để yên đậu khoảng 3 phút thì cốm sẽ bám chắc hơn đấy! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

7

Đun dầu sôi rồi thả đậu vào chiên vàng các bạn nhé! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

8

Khi đậu được chiên xong, các bạn gắp ra giấy để đậu ráo dầu nha! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

9

Măm măm ngay khi còn nóng các bạn ơi!Hạt cốm được chiên nở phồng, giòn tan nhé!Món này chấm với tương ớt hoặc sốt cà chua các bạn nha! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội ragu bò bưởi da xanh cach nâu lâu măm thit kho dứa gối đa năng an ngon đậu hũ tẩm hành rán Ca chua bi gà kho cach lam cot let tráng miệng chien ca phi le ngon ca phi le chien sa ngon cá phi lê nướng Chôm ga cuon chien ruốc cá ngon cá tẩm bột rán cà tím sốt thịt bằm xiên nướng ruốc cá phi lê cá phi lê tẩm bột chiên cá tẩm bột chiên giòn tan mang cut Nhận dạ dày phi lê cá chẽm hấp cá chém hấp tàu xì cÃƒÆ kho thit heo xao Bánh vạt liên HU Dạy Nấu Ăn lasagna phuc 膼岷璾 nanh mam cỗ Muop chè củ năng cốt dừa canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm bánh cuộn trà xanh hu tieu Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ ga ran ngò canh khoai tay khủng bánh trưng dua cai chua xao so long nấu bắp bò coca cola Làm bánh bèo hải sản nướng mỡ hành lai rai khéo tay muoi cai chua cách làm nước ép hẹn hò công thức sò lông nướng mỡ hành ngon miệng cháo chim cút mẹ khéo tay lam hoa món ăn Việt i nướng sò huyết với mõ hành Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon sò dương nướng 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ gà rôti đậu tương kẹo cây bạc hà ăn uống com rang dua mojito hương chanh Miền Trung Cari gà bánh xèo người nổi tiếng Phở Nam Định cháo tôm sò bang cuon chè mã thầy nấu cháo tôm sò lông bò xào nấm bánh sữa ca ri nau nam khoai lang tim cuon canh trai nấu chua Kho thit lon Thịt Cừu ga luc lac la chanh banh mille feuille ngon snack khoai lang Banh chuoi bạch tuột xào sả bánh mì trứng nướng mang tay thom ngon banh crepe kem sau rieng mon banh khoai lang tim Canh chua cÃƒÆ Món Chè banh khoai lang que duong nấu Ăn mề gà nướng gỏi bạch tuộc pha mocktail cinderella ếch đồng xóc tỏi Đông Hà Mì vịt tiềm Giáng sinh cu sen xao cuc vu chè thưng cac món món ngon với ốc banh khoai lang ran mứt dứa viên tròn