Lớp vỏ cốm giòn tan vương chút dẻo dẻo còn phần đậu bên trong thì mềm mịn và béo các bạn ạ...
Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ 4 Miếng
  • Cốm 60 Gr
  • Bột mỳ 2 Muỗng canh
  • Trứng 1 Quả
  • Muối một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan trứng cùng với bột mì và một chút muối, đường thành hỗn hợp sền sệt. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

2

Các bạn cắt đậu thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!Nếu đậu bị quá mềm, dễ nát thì các bạn luộc qua đậu với một chút muối để miếng đậu được rắn hơn nghen. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

3

Dùng khăn hoặc giấy, thấm cho đậu khô.Công đoạn này sẽ giúp đậu bám bột hơn ở bước sau các bạn ạ. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

4

Nhẹ nhàng nhúng miếng đậu vào bột này. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

5

Ở bước này, các bạn nên dùng tay không hoặc dĩa (nĩa) để đậu không bị vỡ, nát nghen Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

6

Giờ thì cho đậu "mặc áo cốm" nào!Sau khi bao cốm xong, chúng mình để yên đậu khoảng 3 phút thì cốm sẽ bám chắc hơn đấy! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

7

Đun dầu sôi rồi thả đậu vào chiên vàng các bạn nhé! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

8

Khi đậu được chiên xong, các bạn gắp ra giấy để đậu ráo dầu nha! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

9

Măm măm ngay khi còn nóng các bạn ơi!Hạt cốm được chiên nở phồng, giòn tan nhé!Món này chấm với tương ớt hoặc sốt cà chua các bạn nha! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá nước chanh pho mai suon heo nau chua banh khong can lo nuong cơm nắm thịt heo chai làm sao để ăn vải không bị nóng lam chim cut dac biet nước chanh dâu tây Thuc don công thức chè nếp khoai môn banh mi sua hinh ken sau cach lam che bươi Kiên nước mojito kiwi cach nấu canh nấm bánh ích trần chè đỗ xanh rong biển mực chay rán xù nầu mi soi lau suon non chim quay Sóc canh cá nấu khế cach nau mi bo trung bi luoc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt mousse dau ngon cuoi tuan"background-color: #9B7ECE" href="/index.php?q=sướng">sướng nước chanh dưa hấu bạc hà bánh mỳ bọc cơm chiên banh mi sandwich Cach Lam Kho bún giò bánh nếp dâu Nhật Bản Mẹo thông minh Matcha hot chocolate may vá dâu Chao dinh dưỡng tự làm bún tại nhà thân mềm Chú bánh mandu bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thịt bằm xào miến nước chanh hoa quả meo luoc rau muong xanh tôm xào cà ri nấm heo quay cai chua ngon banh khoai nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát nau chao thit nấu cháo hải sản cach nau ga ham nam sấu ngâm mắm tỏi ớt bánh mousse chanh dây nước lê mix củ năng bánh kem vị chanh banh mi sua ngon món ăn hong kong các loại bột nêm tự làm cá nấu ngót món ngon Tuyên Quang Cơm trộn nuoc man hau nuong bo toi cach lam suon kho to cách chế biến cánh gà Nau mon com ga bánh tiết mi xao súp thịt gà nấu cay nước nấu lẩu dưa trộn cach lam banh cam bột lọc tôm thịt cách làm bánh gato cách làm chả giò banh pancake trai cay ngon chế biến món xông khói quà súp Những lưu ý khi bảo quản trứng lam mut tu cui dua hau Cha bong trứng vịt lộn xào me hot dog lan bot chien nước quế trái cây Muc xao than banh nep cua rang muoi soup canh ga nuong xoi che chẠcủ khoai mì banh mi sua hokkaido ngon dép nau lau ca thac lac clip day nau an my bún tom yum cach lam nam sot me sot bo Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà nước sâm rong biển lam sate chả nem cá hồi sữa trà xanh Món an chay cupcake vị sầu riêng banh mi sandwich ca ngu nêm rau cu xao tom kho nước sắn dây chua ngọt cà chien bánh phồng nướng Ga chien nuoc mam banh mousse dau thom ngon cua chien gion