Lớp vỏ cốm giòn tan vương chút dẻo dẻo còn phần đậu bên trong thì mềm mịn và béo các bạn ạ...
Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ 4 Miếng
  • Cốm 60 Gr
  • Bột mỳ 2 Muỗng canh
  • Trứng 1 Quả
  • Muối một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan trứng cùng với bột mì và một chút muối, đường thành hỗn hợp sền sệt. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

2

Các bạn cắt đậu thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!Nếu đậu bị quá mềm, dễ nát thì các bạn luộc qua đậu với một chút muối để miếng đậu được rắn hơn nghen. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

3

Dùng khăn hoặc giấy, thấm cho đậu khô.Công đoạn này sẽ giúp đậu bám bột hơn ở bước sau các bạn ạ. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

4

Nhẹ nhàng nhúng miếng đậu vào bột này. Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

5

Ở bước này, các bạn nên dùng tay không hoặc dĩa (nĩa) để đậu không bị vỡ, nát nghen Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

6

Giờ thì cho đậu "mặc áo cốm" nào!Sau khi bao cốm xong, chúng mình để yên đậu khoảng 3 phút thì cốm sẽ bám chắc hơn đấy! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

7

Đun dầu sôi rồi thả đậu vào chiên vàng các bạn nhé! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

8

Khi đậu được chiên xong, các bạn gắp ra giấy để đậu ráo dầu nha! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

9

Măm măm ngay khi còn nóng các bạn ơi!Hạt cốm được chiên nở phồng, giòn tan nhé!Món này chấm với tương ớt hoặc sốt cà chua các bạn nha! Đậu chiên cốm giòn tan thơm nức

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

muffin mẠn thit nuong Han Quoc thời tiết tu lam chao quay tôm rang thịt lợn thit nuong tag ga xot ca chua cach lam banh eclair nau sua bap ngon suon ca bo gu nuong ngon Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá hoa giấy ngón suon non kho man hạt lựu lam sach mẹo món ăn cay che trai nhan boc hat sen dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta BO gà rôti salad món chiên mon khai vi kieu hue Ẫm thực á thịt ba chỉ xào tỏi nau mon gà phi lê nhồi phô mai nướng mướp đắng kho chay quán xôi thịt rán ngon Bánh rán cach lam kem hoa atiso do cach lam than lon chien xu bí ngòi bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay gỏi củ sen cay tép riu bánh mì trứng quết bơ ép ổi chua ngọt nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò bắp cải xào Canh ngon cá kho măng cua rán giòn Giòn tan Là cupcake nhung do xa cách làm thịt kho nem la lot Xoai CHA thit chó Sốt chấm Rau den Thà bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú quần short valentine ọm bánh tết muop xao toi ngon bánh đỗ xanh cuốn xúc xích bánh ít Trang trí hoa qua cà kho cách làm bánh không cần lò nướng mÃy Sot vang gà xào dưa pho trả Nấm hương Bạn nên chọn sữa gì hủ tiếu xào trang trí giáng sinh cách làm si rô tại nhà Món xốt bắp cải cuộn thịt sữa chua hoa quả cach lam hoa xuc xich Tân làm thạch cách làm bánh nếp tôm thịt cach kho ca basa ngon pudding thom ngon Bánh đúc ớt hiểm Tiet CAch lam banh mì chè sen HÃƒÆ Lan mu a he N瓢峄沶g chà bà Bắp cải xào mẹo luộc rau xanh nấu chè đậu phộng bánh khoai lang tím Từ Thịt bò 100 triệu đồng cãi muối ngon mÃƒÆ gà nướng cách làm bánh bí đỏ Bún ga mẹo làm bánh ngon trang trí món ăn cho bé mít kho đậu hũ ca ngu sot bo chanh món ăn đãi tiệc CÃÆu chẠcà thu mon cupcake kem trung Cách làm pudding Ca chien banh tai vac nhan tom ngon cach lam nuoc ep thom côt let kem dau do thom ngon