Đầu cá hồi nấu canh chua dễ ăn và không hề ngán, hướng dẫn cách nấu canh cua đầu cà hồi kiểu miền nam với nhiều loại rau
Đầu cá hồi nấu canh chua, cách nấu canh chua đầu cá hồi ngon

Đầu cá hồi rất bèo nấu canh chua sẽ rất dễ ăn và không bị ngán. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn món đầu cá hồi nấu canh chua theo kiểu miền nam với nhiều loại rau giúp món canh thanh mát, dễ ăn nhé :D

Nguyên liệu cho món canh chua cá hồi

  • Đầu cá hồi: 500 gam
  • Cà chua: 2 quả
  • Giá đỗ: 100 gam
  • Đậu bắp: 5 quả
  • Dọc mùng: 2 dọc
  • Dứa: ¼ (một phần tư) quả
  • Một vắt me chín
  • Rau mùi tàu (Ngò gai)
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

cách nấu canh chua đầu cá hồi đầu cá hồi nấu canh chua Đầu cá hồi nấu canh chua cực kì ngon và không hề ngán cach lam dau ca hoi nau canh chua

Các bước làm món canh chua đầu cá hồi

  1. Đầu cá hồi bạn đem rửa thật sạch với muối và rượu cho bớt mùi tanh, xả lại bằng nước sạch. Ướp đầu cá với một ít gia vị: hạt nêm, nước mắm, tỏi băm, ớt băm thật nhỏ
  2. Cà chua thái múi, đậu bắp thái xéo dài một đốt tay. Dứa thái lát mỏng. Rau mùi tàu rửa thật sạch xắt nhỏ. Dọc mùng tước vỏ, thái khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch để ráo nước.
  3. Me bạn đem dầm với một bát nước để lọc lấy nước me
  4. Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi (lượng nước đủ ăn cho cả gia đình), cho đầu cá và nước me vào đun đợi nước sôi lại bạn hớt bỏ bọt rồi cho cà chua, đậu bắp và dứa vào. Nêm gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa miệng. Khi gần được bạn cho giá và dọc mùng vào đun, cho rau mùi tàu vào và tắt lửa
  5. Múc canh ra bát là có thể thưởng thức rồi :D

đầu cá hồi nấu canh chua đầu cá hồi nấu canh chua Đầu cá hồi nấu canh chua cực kì ngon và không hề ngán dau ca hoi nau canh chua

 Cách nấu canh chua đầu cá hồi rất giản đơn phải không bạn. Bạn thấy là thường các món cá nấu mình thường chiên sơ cá rồi mới đổ nước vào nấu nhưng vì đầu cá hồi rất béo, nếu cho thêm dầu mỡ vào thì món canh sẽ rất là ngấy nên mình nấu theo cách này sẽ giúp món canh thanh, dễ ăn. Vị canh chua chua, ngọt ngọt hài hòa rất dễ ăn vào những ngày hè. Hy vọng bạn thành công với món canh cua đầu cá hồi này nhé :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ngọn bầu mỳ gói cach lam banh tart trung ngon làm tranh Bình dân phá lấu Sài Gòn bún cuon banh bao chay chien ớt má Ÿ xoi nep bánh trôi nhân đậu canh khổ qua thịt heo bằm bánh đúc Bo nuong xa Xu bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng lau Mực cổ áo rời mon khoai tay bia hướng dẫn nấu ăn NgÃƒÆ kho kiểu huế mien nau thit vien cá nục kho món ngon bài thuốc xà lách xoong là khúc xu hao canh suon ninh cu sen Nhai măng ra nhạc Quà Quận Sinh Thói mon an tu dau phu che kiem bánh bao chỉ dừa bào bí ngòi zucchini Về miền Tây ăn bồn bồn Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể tự làm kẹo lạc Cháo xoi ga sot xi dau nem chua ran lam tom vien tam bap cach lam com chien trung ngon nấm nhồi tôm bánh khảo kẹo lạc Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan kem chuối so co la sen bánh nướng canh bí kho thịt Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt salad cà rốt trái bơ Bò kho lam vit om sau mut thom Thịt Bò huong dan lam banh tart trung Bánh bò hấp dai cach trong ot lịch sự rau câu bí đỏ mon ngon voi ca hoi pho mai man Ngon như cua biển mùa không trăng Pudding xoàig">thịt lợn nướng Ca chien ca Gà ác chà bông thịt gà gà ta quay súp hạt sen thịt xông khói cuốn bánh quy dừa gà chien nuoc mam cua chien gion tỏi xào ếch mÃƒÆ chả cá dai bùn banh sung bo cach lam tom hap trung lam gia do muc trung Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải dua chua xao mon chao mojo mocktail ngon Banh bong lan dau tay Hủ tiếu oc chuoi dau ngon nước mơ ngâm đường rim mặn ngọt canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên chả lá lốt cuộn gan Du đu món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon gọt New cÃ Æ linh cac loai banh chiffon mì tôm kẹp phô mai nấm tuyết táo đỏ Cách thái chỉ cải bắp đơn giản đậu sốt cà chua thịt bằm sinh tố đu đủ và dâu tây xay Sức khỏe xào tỏi CÃƒÆ Kho canh thit vien cach lam chawan mushi é ºå siro bạc hà tôm xào trứng cà chua ngũ vị tử CÃÆu món Indonesia bí non chấm mắm mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ