Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 gram đậu bắp- 3 quả trứng gà- 1 quả ớt đỏ (loại dùng để xào)- 3 tép tỏi- Gia vị: 1 nhúm muối; 1 ít hạt nêm
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đậu bắp: rửa thật sạch với nước có pha muối loãng, cắt bỏ cuống, chần sơ qua với nước sôi có pha muối. Làm như thế khi xào đậu bắp sẽ ít bị nhớt, nhanh chín hơn, đậm đà hơn và có màu xanh nuột hấp dẫn hơn, ớt đỏ rửa thật sạch.
Bước thứ hai(2):Đậu bắp xắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ. Để khi xào đậu bắp nhanh chín hơn. 
Bước thứ ba(3):Trứng đập ra bát. nấu nóng 1 ít dầu chiên trong chảo, sau đó cho trứng vào, chiên nóng. 
Bước thứ tư(4):Sau đó, cho ớt và đậu bắp vào, thêm các gia vị cho vừa miệng. Đảo đều cho đến khi đậu bắp chín. 
Cho trứng ra đĩa rồi thường thức ngay với cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! 
Với cách thức chế biến rất giản đơn giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí một cách đáng kể nhưng vẫn đảm bảo tính thơm ngon, hấp dẫn, sinh dưỡng cho bữa ăn gia đình đấy. Món đậu bắp xào trứng được trình bày bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn. Chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu bắp xào trứng này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
