Đậu bắp và tôm khô là những nguyên liệu quen thuộc, khi kết hợp với nhau sẽ có một món ăn giản dị và mới mẻ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu cần có:

• 350 gram đậu bắp non
• 50 gram tôm khô
• Tỏi, hành củ, ớt
• 100 gram tôm tươi
• Hạt nêm, muối, dầu chiên, nước tương

Hướng dẫn cách làm:

Đậu bắp xào tôm khô

• Tôm khô mua về ngâm trong nước cho nở mềm, sau đó giã nhuyễn cùng với ớt, tỏi và hành củ.
• Đậu bắp non rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, cắt đôi. Tôm tươi lột bỏ vỏ, lấy chỉ lưng.
• Cách thực hiện: bắt chảo lên bếp, cho thêm dầu chiên để nóng. sau đó cho tôm khô đã giã nhuyễn vào, đảo đều tay.
• Cho tiếp đậu bắp vào chảo, đảo đều và cho tiếp tôm tươi vào, nêm thêm chút hạt nêm, muối.
• Tiếp tục đảo đều cho chín, thêm chút nước tương.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu bắp xào tôm khô.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)