Là loại rau thường dùng, từ đậu bắp các chị em có thể chế biến thêm món mới – xào với tỏi cháy cạnh. Không chỉ mát miệng, kích thích vị giác mà còn nâng cao “phong độ” cho đấng mày râu.
Đậu bắp xào tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • Đậu bắp
  • Tỏi, gia vị, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đậu bắp rửa thật sạch, sau đó ngâm với nước muối loãng 10 phút, vớt ra để ráo.
  •  Cắt bỏ phần gốc, sau đó cắt nhỏ đậu bắp thành những miếng nhỏ vừa ăn. (Như nấu canh chua cá).
  •  Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn
  •  Cho chảo lên bếp để nóng rồi đổ khoảng 2 muỗng dầu chiên vào, đợi dầu nóng, thả tỏi vào phi thơm và hơi vàng cháy cạnh.
  •  Cho đậu bắp vào xào. Lúc này nếu thích bạn có thể thêm 2 muỗng rượu màu vào xào cùng để tăng hương vị cho món ăn của bạn nhé
  •  Không phải đậy nắp, dùng đũa đảo đều đậu bắp khoảng 3 phút rồi nếm nêm gia vị.
  •  Chờ thêm 2 phút nữa và tắt lửa. Không nên xào lâu, đậu bắp mềm quá mất ngon.

Mách nhỏ:

  •  Trong đậu bắp chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần cho nhu cầu cơ thể: canxi oxalate, pectin, chất xơ. Thường xuyên ăn đậu bắp có lợi cho tiêu hóa, tăng cường thể lực, bảo vệ gan, dạ dày và ruột.
  •  Đậu bắp còn chứa các thành phần đặc biệt như một loại thuốc bổ, là một loại rau dinh dưỡng giàu kẽm, selen và nguyên tố vi lượng khác được ví như viagra. Không chỉ ngăn ngừa được ung thư mà còn làm trắng da.
  •  Đậu bắp ngoài xào tỏi còn có thể dùng cho các món nướng, hầm, salad, súp…
  •  Tuy nhiên, vì đậu bắp cò tính hàn, nên với những ai đang đau bụng, rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn loại rau này. Đậu bắp càng nhỏ càng ngon, càng giàu dinh dưỡng.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu bắp xào tỏi này nhé.

Đậu bắp xào tỏi

Đậu bắp xào tỏi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap xao thom ngon dau bap xao toi dau bap xao toi ngon dau bap xao toi thom

canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè