Nguyên liệu
+ 300gr đậu bắp + 1 củ tỏi + 1 quả ớt + Muối + Hạt nêmCách làm
- rửa thật sạch đậu bắp. Cắt bỏ cuống rồi thái chéo quả. Rửa lại đậu với nước muối cho bớt nhớt. - Có thể chần đậu qua nước sôi pha muối nếu muốn đậu hết sạch nhớt. - Tỏi bóc vỏ, đập dập. - Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu mè vào phi tỏi cho thơm. - Trút đậu vào xào nhanh tay trên lửa lớn. - Thêm gia vị (muối/hạt nêm – nếu thích, có thể cho 1 thìa cà phê mắm cho dậy mùi) - tắt lửa, thêm ớt đỏ bằm nhỏ rồi dùng nóng. - Món này ăn với cơm hay làm món nhậu quá ngon đấy. \ Jun Canty LeeTổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)