chuẩn bị sẵn làm món đậu bắp xào thịt
200 gram đậu bắp
100 gram thịt heo
Gia vị: nước tương và một chút muối, dầu chiên
Cách nấu đậu bắp xào thịt
-
1
chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi cho đậu bắp vào luộc trong khoảng 2 phút, sau đó vớt ra, để ráo.
-
2
Cắt đậu bắp thành khúc nhỏ vừa ăn.
-
3
Làm nóng chảo với một chút dầu chiên rồi cho thịt cắt nhỏ vào, xào đến khi thịt săn lại thì thêm chút nước tương vào đảo cùng cho thịt hơi xém cạnh thì trút ra đĩa, để riêng.
-
4
Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo rồi cho đậu bắp vào xào đến khi đậu gần chín thì đổ thịt trở lại chảo, nêm nếm lần cuối với chút hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.
-
5
Lấy đậu bắp xào thịt ra đĩa, dùng với cơm trắng quá ngon.
Đậu bắp xào thịt là món ăn bình dân và khá quen thuộc với nhiều gia đình. Với cách làm giản đơn, nguyên liệu rẻ nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, món đậu bắp xào thịt sẽ phần nào giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn cơm tối hàng ngày của cả nhà.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
