Đậu bắp là một món ăn dinh dưỡng vì chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Ngoài ra, đậu bắp giàu chất xơ và acid folic, rất tốt cho các mẹ bầu. Đồng thời, đậu bắp còn có tính nhuận trường, làm lành các vết loét trong đường tiêu hóa và xoa dịu các cơn đau đường ruột. Một loại thực vật dân dã mà lại hữu ích như thế thì thật tuyệt. Không cần kì, đậu bắp chỉ xào với 1 vài loại gia vị cũng sẽ mang lại cho bạn một món ăn tuyệt vời. Hãy thử làm món đậu bắp xào này nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 450 gram đậu bắp
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột hạt tiêu đen
- 2 muỗng canh bột ngô thô
- 1 muỗng canh dầu
Cách chế biến:
rửa thật sạch đậu bắp vỏ và cắt bỏ 2 phần đầu và đuôi.Xắt thành các miếng vừa ăn.
Trong một bát vừa, trộn đậu bắp với muối và hạt tiêu.Thêm bột ngô thô và đảo một lần nữa.
nấu nóng dầu trong một chảo nhỏ trên lửa vừa.Cho đậu bắp vào xào để thấm dầu.Xào đậu bắp xào từ 10-12 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
tắt lửa, để đậu bắp xào như vậy trong chảo từ 2-3 phút sau đó cho ra bát và thưởng thức nhé!
Mong các bạn ngon miệng với món đậu bắp xào!
Kẹo Sữa (Theo 30pounds OA)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
