Đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt – món ngon cuối tuần này đáng để bạn thử tại nhà đấy. Hãy để nó là 1 trong những món chính trong buổi cơm bạn nhé
Đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt

Nguyên liệu cần có:

  • Hành lá cắt nhuyễn tỏi băm thật nhỏ.
  • Ớt băm thật nhỏ hoặc thái khoanh mỏng tùy thích, mình không bỏ hạt.
  • Tiêu đường nước nắm.
  • Mỡ nước hoặc dầu chiên, tép mỡ

***Note: Liều lượng chỉ cần ghi nhớ: 1 nước mắm – 2 đường là bất di bất dịch, tất cả còn lại tùy sở thích.

Hướng dẫn cách làm:
dau-bap-tron-nuoc-mam-kho-quet

Đậu bắp trộn nước mắn kho quẹt

  • Đậu bắp sơ chế, nấu nước sôi trụng sơ còn giòn giòn, vớt ra rổ để thật ráo nước, múc ra dĩa.
  • Hoà nước mắm, đường, hành lá, tiêu, ớt, tóp mỡ, 1 muỗng cà-phê mỡ nước hoặc dầu chiên vào chung 1 chén.
  • Phi thơm tỏi băm nhuyễn với lửa nhỏ cho vàng giòn.
  • Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào nấu lửa liêu riu đến khi đường chảy kẹo đặc vừa ý, cho tóp mỡ và và tắt lửa. Chờ nguội đổ lên dĩa đậu bắp đã luộc (nhớ gia giảm cho vừa miệng ăn)

Bí quyết: Nên nấu trong 1 nồi đất sẽ giữ nhiệt nóng lâu + đẹp mắt + hấp dẫn. Nồi có thể mua ở Hachi Hachi hoặc Daiso, ở chợ cũng có luôn

* Ăn đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt ngay với cơm nóng vào khi trời hanh hanh lạnh 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap kho quet dau bap tron mam kho quet mon an truyen thong mon ngon cuoi tuan mon ngon ngay le

gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mà meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô