Đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt – món ngon cuối tuần này đáng để bạn thử tại nhà đấy. Hãy để nó là 1 trong những món chính trong buổi cơm bạn nhé
Đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt

Nguyên liệu cần có:

  • Hành lá cắt nhuyễn tỏi băm thật nhỏ.
  • Ớt băm thật nhỏ hoặc thái khoanh mỏng tùy thích, mình không bỏ hạt.
  • Tiêu đường nước nắm.
  • Mỡ nước hoặc dầu chiên, tép mỡ

***Note: Liều lượng chỉ cần ghi nhớ: 1 nước mắm – 2 đường là bất di bất dịch, tất cả còn lại tùy sở thích.

Hướng dẫn cách làm:
dau-bap-tron-nuoc-mam-kho-quet

Đậu bắp trộn nước mắn kho quẹt

  • Đậu bắp sơ chế, nấu nước sôi trụng sơ còn giòn giòn, vớt ra rổ để thật ráo nước, múc ra dĩa.
  • Hoà nước mắm, đường, hành lá, tiêu, ớt, tóp mỡ, 1 muỗng cà-phê mỡ nước hoặc dầu chiên vào chung 1 chén.
  • Phi thơm tỏi băm nhuyễn với lửa nhỏ cho vàng giòn.
  • Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào nấu lửa liêu riu đến khi đường chảy kẹo đặc vừa ý, cho tóp mỡ và và tắt lửa. Chờ nguội đổ lên dĩa đậu bắp đã luộc (nhớ gia giảm cho vừa miệng ăn)

Bí quyết: Nên nấu trong 1 nồi đất sẽ giữ nhiệt nóng lâu + đẹp mắt + hấp dẫn. Nồi có thể mua ở Hachi Hachi hoặc Daiso, ở chợ cũng có luôn

* Ăn đậu bắp trộn nước mắm kho quẹt ngay với cơm nóng vào khi trời hanh hanh lạnh 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap kho quet dau bap tron mam kho quet mon an truyen thong mon ngon cuoi tuan mon ngon ngay le

cách làm bột chiên t o đậu phụ nhồi thịt cơm rượu miền nam cach lam com hoa hoi phở bò viên tep ca ro phi lê gà nướng Cách làm mứt dâu Cách làm dứa mì xào giònex.php?q= mochi khoai lang"> mochi khoai lang ếch kho sả Cách làm kim chi tài hoành thánh hoa hồng sa tế thơm nức ngày mưa Trần Khát Chân Sà u lòng nướng Phạm Muối Coca Cách giữ chuối chín lâu hỏng Muoi dua bap Cai THỰC may vá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi banh ram lau kho qua ngon Ngao cách cắt tỉa rau củ đẹp Cach lam pate Các món ốc ngon dân sành ăn vặt gà phá lấu bap cai luoc com tron han quoc ngon Cá thu cơm cơm sen lá sen Cà tím mứt dừa tr hải sản xào chua ngọtbel" style="background-color: #DA89BD" href="/index.php?q=thịt gà xốt chua ngọt">thịt gà xốt chua ngọt Buoi" href="/index.php?q= gà xiên rau củ nướng"> gà xiên rau củ nướng bắp cải cuốn chay bánh GOI cá mặn làm món gì ngon gà giòn hu cach lam cha bong mon ngon voi tom Ngọc Lan bí ngô canh bạc hà CÃƒÆ Nuong lò nướng t m tôm tươi hấp canh sườn heo Cà chua bi bánh mì nhân mứt dâu nấu ăn Quy bánh tôm hồ tây Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp CÁCH Mẹo nhỏ thay đổi lớn banh cam ướp sườn ón bo om ngu vi huong thịt kho Rung món tôm An choi Khai vi công thức cải thìa xào thịt gà t a cách làm măng chua huong dan cach lam banh Buoi bánh dầy cân chocolate caro trái tim cốm cach lam khoai tay chien bo bánh chanh dây bà nh lê cocktail chanh dương khăn len làm bún măng chay cac mon xao cách nấu chè khoai môn tút ca ngu hu tieu mi thom ngon banh kem dau tay vỏ hộp sinh to mam bong cai thach xanh thom món làm nhanh ruou câu lam hot vit lon xao me công thức sữa chua trà xanh Buổi cá lóc kho chuối ngải cửu chan gio ngam mam salad giá Canh bầu sa lát táo cách làm bánh bông lan trứng muối canh rong bien ngon má ³ sao rau tự làm kem mít Đùi gà nau che dau trang nuoc ep dua hau ngon tóp