Thật là lạ miệng với món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn thơm ngon nức mũi.
Đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

- Cá rô phi phi lê: 300 g

- Đậu bắp: 15-20 cái

- Bột bắp hoặc bột năng

- Bột chiên giòn

- Trứng gà: 1-2 quả

- Hạt tiêu; bột nêm; bột canh; dầu chiên

- Ít hành khô, vài tép tỏi băm nhỏ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá rô phi phi lê ướp cá với ít hành, tỏi băm thật nhỏ, hạt tiêu, hạt nêm, dầu chiên, bột bắp và cho vào máy xay nhuyễn. Dùng thìa lớn quết đều, quết càng lâu thịt cá càng dai.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 1

Bước thứ hai(2): Đậu bắp rửa thật sạch, dùng dao dọc nhẹ theo thân quả, ngâm nước lạnh khoảng 20-30 phút cho đậu nhả bớt nhớt. Vớt đậu bắp ra để khô.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 2

Bước thứ ba(3): Nhẹ nhàng nhồi phần chả cá vào bên trong phần đậu bắp. Làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 3

Bước thứ tư(4): Trứng gà đập ra bát tô, đánh tan.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 4

Bước thứ năm(5): Lăn đậu bắp qua lớp trứng rồi tiếp tục lăn qua lớp bột chiên giòn

dau bap nhoi cha ca chien gion - 5

Bước thứ sáu(6): Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào đợi nóng già và chiên giòn đậu bắp nhồi chả cá cho đến khi hết nguyên liệu.

Khi đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn chín, gắp đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa ăn kèm với tương ớt quá ngon.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 6

dau bap nhoi cha ca chien gion - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu bắp nhồi chả cá!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap nhoi cha ca dau bap nhoi cha ca chien gion dau bap nhoi thit

cực xinh bi quyet lam banh mi dua thit lon SÃƒÆ é ºå Banh man thịt gà xào măng quốc diêu cua vòng tay khoai môn món mặn ăn cơm Cua bien đậu phụ om mọc lạp thính pound cake bap cach nau sua bap áo thun làm mứt mơ cach lam ca sot trai cay Làm Bánh tet Đâu cháo trứng thịt bò kem trai cay sốt cay Cách làm nem công bánh chuối cuộn ca ro phi siro dau nấm kho may và trứng kho giá đỗ sạch Tổng thống Mỹ ăn bún chả Hà Nội Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà món âu Phi hành banh pho mai trung cut tai heo thịt gà sốt List Cơm mon ngon nau nhanh ngay tet sinh tố rau má Cách làm bánh sữa cách làm trà sữa trân châu Thức Uống quẠcam cach lam nem ran chẠt tom sot bo toi cách làm gà hấp cải bẹ xanh chai nhựa croissant cach muoi ca bánh chưng rán Dây chun món cuốn cổ gÃƒÆ kho coca dui vit sot me mức Muối tôm soup gà chọn mua vải thiều món ăn chơi bánh bao bắp Muối Chua rủ quà valentine trưlass="label" style="background-color: #709EDF" href="/index.php?q=Bún reu">Bún reu dau que xao làm trứng hấp hoanh thanh chien xu Đồ ăn vặt hot ga tra cháo lươn cà lẠtôm su xe cháo hến bé trai canh ga sot cach chien cac mon Nui hy Chiêu ca lang đao Món an chay cha lua nghe xao luon Dâu Tây Luộc Ăn Chơi banh cupcake 2 mau nuoc Cham cách nấu canh chua cá bớp lam banh duc Hợp chất trà xanh giảm khối u tra vai Cach nau bun oc mon sup cho be cải thìa xào BÁNH DỪA NƯỚNG Á khoai lang tím tự làm xôi chè khăn len c峄憈 cách làm chè kho khoai lang trư Cửu Cá lăn cho bÃƒÆ kết rang muối gỏi xoài thịt cốt lết