Đậu bắp dễ ăn, có thể xào, luộc hoặc nấu chung để tăng hương vị cho các món canh chua, súp… và bây giờ bạn có thể bổ sung vào thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình bằng cách ngâm giấm. Sẽ rất lạ miệng đấy!
Đậu bắp ngâm giấm - lạ miệng ngon cơm

Thành phần Nguyên liệu gồm có:

  •  500gr đậu bắp.
  •   1,5 chén giấm.
  •   3 chén nước.
  •   ½ (một phần hai) chén đường.
  •   2 muỗng cà phê muối.
  •   1 muỗng Bột gọt (mì chính).
Thành phần Nguyên liệu gồm có: 1

Món đậu bắp làm chua này có vị chua chua, mặn mặn, giòn giòn vừa ăn.

Cách chế biến:

– Đậu bắp mua về rửa thật sạch, sau đó thả vào nồi nước sôi có bỏ 1 ít muối.

– chuẩn bị sẵn 1 thau nước lã có vài cục đá lạnh. Đá lạnh giúp cho đậu nhanh nguội và giữ màu xanh sau khi luộc.

– Luộc đậu bắp sôi trong vòng 20 giây, vớt ra, cho vào thau nước đã chuẩn bị sẵn sẵn.

– Sau đó vớt đậu bắp ra, để vào rổ cho ráo.

– Nấu sôi toàn bộ hỗn hợp giấm, nước, đường, muối, Bột gọt (mì chính). Sau đó bắc ra, để thật nguội. Bạn lưu ý kiểm tra vị giấm vì nó trực tiếp ảnh hưởng đến thành phẩm đậu bắp về sau.

– Bạn nếm hỗn hợp sao cho vừa miệng là được. Trong thời gian chờ, bạn sắp đậu bắp vào một lọ thủy tinh.

– Khi hỗn hợp nước đã nguội, bạn đổ vào lọ đã sắp đậu bắp để ngâm. Sau đó, bạn cho vào tủ lạnh khoảng 3-4 ngày là có thể lấy ra dùng được.

Món đậu bắp làm chua này có vị chua chua, mặn mặn, giòn giòn vừa ăn.  Món ăn này rất dễ làm, nguyên liệu rẻ và dễ tìm, bạn hãy thử làm và thưởng thức nhé.
Thuộc loại thực phẩm giàu protein, nhiều dinh dưỡng, không có cholesterol, đậu bắp luôn có mặt trong thực đơn giảm béo, giúp cơ thể bài trừ độc tố, bảo vệ sức khỏe, làm đẹp da.

Món đậu bắp dễ ăn, có thể xào, luộc hoặc nấu chung để tăng hương vị cho các món canh chua, súp… và bây giờ bạn có thể bổ sung vào thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình bằng cách ngâm giấm. Sẽ rất lạ miệng đấy!

Chúc bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

công thức bánh gừng xoắn Bánh Ngọt Spaghetti bà nh su Nước Chấm cach lam banh tieu tai nha cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên List Cháo Ä e Muối Chua Món Chính Trung Thu cá chim Ngày Lạnh thịt nướng xiên que Lạng Sơn chao bo cau Lam tóm thuc don ngôi sao cải thìa bot bang goi tai heo Nuoc cham ngon bim bim khoai tay giòn rụm tôm đồng quẠcam ruou nho tôm tươi hấp nước dừa トO Trニーa Túi Xách Khéo Tay Trái Cây Cocktail Bánh Kem Bánh Mặn Làm Bánh Món Ngon KEM List Chả List Lẩu List Cơm Giảm Cân chè hoa nhài bắp rán dừa tu lam mut chuoi say Món Chay salad ngà Bữa Tiệc Ngày Tết bắp ngô Việt Nam banh trang Thái Lan Món Pháp món bánh giản đơn Món Nhật chuỗi Bún reu Hàn Quốc ấm Miền Nam bình dương bò viên thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh Miền Bắc Cua Biển tho quay củ sen xào cay Cá Chiên tự làm khoai tây hầm thịt bò Thịt Cừu nau bun mang ga Heo Rừng cocktail dứa dừa Thịt Heo bò gỏi cach lam banh muffin nem chua Thanh Hóa ngheu hap bún thịt nướng nui sốt banh bo nuong ngon bắp cải muối chua ngu sac nui xào lá lốt bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga heo rừng nướng tôm kho mùi vá bí đỏ làm salad cốc tai gà bbq canh cà Sắc Đẹp miến xào miến xào mít non Là lạ Làm Đẹp soda bánh chuối cuộn Ý Tưởng Mẹo Văt cá hường Làm Kem Cupcake gà đông tảo cach lam hoanh thanh chien gion Nấu Phở lap xuong chien Hủ Tiếu cách làm dứa lắc muối ớt Món Kho Món Hấp Khai Vị khoai lang sấy thịt trâu xào nghe xao luon Ăn Trưa Ăn Sáng